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Tourisme professionnel

2012 année faste pour le classement des stations de tourisme

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"En 2012, 42 communes ont été classées, par décret, comme stations de tourisme. Ce nombre n'était encore que de vingt en 2011 (voir notre article ci-contre du 26 mars 2012) et de huit en 2010.
Parmi les impétrantes figurent notamment des stations balnéaires (Crozon, Etretat, Cap d'Ail, Biarritz, Cannes, Royan, Le Croisic...), de montagne (Thonon-les-Bains, Luz-Saint-Sauveur, Capvern, Saint-Bon-Tarentaise...) ou thermales (Evian-les-Bains, Chaudes-Aigues, Brides-les-Bains, Châtel-Guyon...), ainsi que quelques villes dotées d'un casino (Enghien-les-Bains).
Mais on y trouve aussi plusieurs villes moyennes (Rochefort, Pau, Arles, Tarbes) et quelques très grandes villes, qui ne correspondent pas à l'image traditionnelle de la station de tourisme (Lyon et Nice)."

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Qwant le moteur de recherche français qui n’a pas peur de Google

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"Sans avoir les moyens ni l’historique de Google, des Français viennent de lancer un tout nouveau moteur de recherche baptisé Qwant. Son arme secrète pour concurrencer le géant du Web ? Intégrer les résultats des réseaux sociaux.

Par Sébastian SEIBT

"À peine né, Qwant a déjà des rêves de grandeur. L'objectif de ce nouveau moteur de recherche français ? Révolutionner la manière dont l’internaute mène des recherches sur Internet. Rien que ça... Il en faut de l’ambition quand, à l'instar de Jean-Manuel Rozan et Éric Leandri, on part à l'assaut de l’un des secteurs les plus monopolistiques du Web.

Ces deux Français s’attaquent en effet à Google. Avec Qwant, mis en ligne mercredi 13 février, ils espèrent écorner, sinon égratigner, quelque peu la domination du géant américain qui détient, dans certains pays comme la France, plus de 90 % des parts de marché de la recherche sur le Web.

"C’est vrai que c’est un pari risqué”, reconnaît à FRANCE 24 Jean-Manuel Rozan. Mais il semble à ces deux entrepreneurs qu’il y a encore une place sur le marché et surtout que le temps est venu d'offrir quelque chose de nouveau.

"Libérer la recherche sur Internet"

Les créateurs de Qwant partent du constat que l’univers de la recherche sur le Net est “figé depuis plus d’une dizaine d’années”. Pour eux, Google n’indexe, “pour des raisons philosophiques et de politiques commerciales”, que des pages web alors qu’Internet a depuis lors “vu l’émergence des réseaux sociaux et leur adoption massive par les internautes”.

D’où l’idée de ce nouveau moteur de recherche "made in France" mais pour tous : les résultats d’une recherche incorpore aussi bien les pages Web que les fameux tweets, les publications publique sur Facebook ou encore les profils LinkedIn. Le tout est présenté sous forme de quatre colonnes - “web” pour les pages Internet, “live” pour le flux d’informations, “social” pour les réseaux sociaux et “shopping” pour des achats en ligne. “Ainsi l’expulsion de Zlatan Ibrahimovic [mardi 12 février dans les arrêts de jeu du match PSG-Valence, ndlr] n’était disponible que deux heures après sur Google avec un lien vers un article, tandis que sur Qwant on pouvait le savoir une minute après le carton rouge”, racontent les fondateurs du moteur de recherche. "
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http://www.france24.com/fr/20130214-qwant-moteur-recherche-francais-concurrence-google-reseau-sociaux-facebook-twitter-resultat

 

http://www.qwant.com/  
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Les visiteurs européens en hausse de plus de 2 en Amérique Centrale en 2012

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European visitors to Central America up by more than two per cent in 2012
Despite the crisis affecting Europe (and in particular Spain and Italy), the European market grew by 2.4%, with 17,879 more visitors than in the same period in 2011. The German and French markets (both up by nearly 4%) experienced the biggest growth, whilst the British market grew by 1.5% with a total of 96,039 visitors.
Central America received a total of 11,133,666 visitors – 747,712 of those from European countries – during the period January to November 2012, according to preliminary data provided by the Ministries of Tourism of Belize, Costa Rica, El Salvador, Guatemala, Honduras, Nicaragua and Panama.

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Croissance soutenue et résultats solides en 2012 Accor s’engage dans un plan de transformation profond pour accélérer sa croissance

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- Progression du chiffre d’affaires : +2,7% à pcc1 à 5 649 M€ Amélioration du résultat d’exploitation : +3,0% à pcc à 526 M€
- Résultat avant impôt et éléments non récurrents : +4,1% à pcc à 468 M€
- Résultat net : 80 millions d’euros hors impact de la cession de Motel 6
- Dividende ordinaire de 0,76€ par action, en croissance de +17% par rapport à 2011 (soumis à l’approbation de l’Assemblée Générale)
- Développement record avec l’ouverture de plus de 38 000 chambres, à 85% en contrats de management et de franchise
- Réduction de 1 402 M€ de la dette nette ajustée grâce à la politique de gestion d’actifs, incluant 606 M€ liés au programme d’asset management et 796 M€ liés à la cession de Motel 6

2013-2016 : une nouvelle ambition
- Un plan de développement confirmé de 30 000 chambres par an en croissance organique, générant une marge sur résultat d’exploitation supérieure à 15%
- Une accélération de l’Asset Management avec un total de 800 hôtels à restructurer pour un impact négatif de 2 milliards d’euros sur le chiffre d’affaires du Groupe, et une réduction de 2 milliards d’euros de la dette nette retraitée
- Un plan d’investissement d’environ 30 millions d’euros par an pour renforcer les systèmes de distribution du groupe
- Un plan d’économies de 100 millions d’euros entre 2013 et 2014, pour maintenir la compétitivité du Groupe, dans un contexte d’inflation des coûts d’exploitation, et de concurrence accrue en Europe
- Une nette amélioration de la performance économique du Groupe à horizon 2016, impliquant une génération structurellement forte de cash-flow

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Laccessibilité dans le tourisme est un droit et une obligation éthique

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"Accessibility in tourism is a right and an ethical obligation
Ensuring that tourism facilities and sites meet the needs of persons with disabilities, both as a key means of promoting tourism for all and as an engine for market growth, were the main focus of the International Conference on "Accessibility in tourism: an ethical value, a business opportunity" on February 14, 2013 at BIT in Milan, Italy.
The event, organized by the Permanent Secretariat of the World Committee on Tourism Ethics, hosted by the Italian Presidency of the Council of Ministers at the Office for Tourism Policies of the Department of Regional Affairs, Tourism and Sport in Rome, was held with the support of the UN World Tourism Organization (UNWTO) and constitutes another significant step in the organization’s endeavors in the area of accessibility.
Participants included representatives from hotels, tourism companies, disabled persons organizations, and students from three higher tourism education centers in Italy."

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Accord de coopération sur le tourisme entre la France et la Grèce

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Sylvia Pinel, ministre de l'artisanat, du commerce et du tourisme, et Olga Kefaloyanni, ministre grecque du tourisme, ont signé le 19 février en présence de François Hollande, Président de la République et d'Antonis Samaras, Premier ministre grec, un accord de coopération sur le tourisme entre la France et la Grèce.
Le tourisme permet le développement économique d'un pays et la préservation de son attrait fondé sur son histoire, ses paysages, sa culture.
François Hollande, Président de la République française, Antonis Samaras, Premier ministre grec, Sylvia Pinel et Olga Kefaloyanni, ministre grecque du tourisme
La France et la Grèce recèlent chacun un potentiel d'attractivités touristiques complémentaires et considérables, notamment dans le tourisme culturel ou gastronomique qui sera renforcé.
La signature de cet accord traduit la volonté de la France de s'engager auprès de la Grèce pour l’accompagner dans sa volonté de réforme du secteur touristique. Alors que cette industrie représente plus de 16% du PIB de la Grèce et emploie 18% de sa population, les autorités souhaitent renforcer leur partenariat avec la France afin de bénéficier de son expertise, de ses compétences et de son savoir-faire.
Cet accord s'attachera également à fonder une identité touristique européenne, tout en permettant à chacun de garder ses spécificités.
 
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SNCF Ouigo le TGV encore moins cher quen Chine

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"Selon le président de la SNCF, Guillaume Pepy, les billets à 10 euros disponibles sur Ouigo constituent la meilleure offre de la grande vitesse ferroviaire dans le monde. Même en Chine, les premiers prix sur le TGV sont à 15 euros, en promotion, a-t-il assuré.
"10 euros. C'est une offre canon. C'est la meilleure offre tarifaire sur de la grande vitesse ferroviaire du monde. Nous avons regardé en Chine, le premier prix est à 15 euros, en promotion". Le président de la SNCF, Guillaume Pepy, ne boudait pas son plaisir ce mardi en présentant Ouigo, les nouveaux TGV à bas prix de la société ferroviaire qui débuteront leur activité le 2 avril entre Marne-la-Vallée, dans l'est de Paris et Marseille (Saint-Charles) et Montpellier (Saint-Roch), via Lyon-Sain-Exupéry. Et ce sera même 5 euros pour tous les enfants de moins de douze ans accompagnés d'un adulte."

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le communiqué de la SNCF
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Tourisme daffaires la Côte dAzur investit pour se moderniser

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"Cannes offre une nouvelle montée des marches au Palais des Festivals ; Nice rénove l'Acropolis. Paca est la deuxième destination derrière Paris avec 2,2 millions de visiteurs.
La semaine dernière, le conseil municipal de Cannes a voté un budget de 23,5 millions pour offrir au Palais des Festivals, qui fête ses 30 ans, une nouvelle montée des marches, agrandir le grand auditorium, créer une nouvelle salle haut de gamme et polyvalente pour l'organisation de galas. Les travaux seront réalisés en trois fois trois mois l'été jusqu'en 2015, afin de gêner le moins possible l'activité du palais. En même temps, la municipalité planche sur la création d'une Cité du cinéma sur un terrain en front de mer de 24.000 m2."

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Rwanda les revenus du tourisme en hausse de 17

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Rwanda's tourism sector registered tremendous growth as the revenue generated increased by 17% last year compared to 2011.
Tourism generated $281.8m (Rwf178b) in 2012 compared to $251.3m (Rwf159b) the previous year. This corresponds to an increase of 17%, according to 2012 Tourism Report released last week by the Rwanda Development Board (RDB).
Addressing a news conference, Clare Akamanzi, the RDB acting chief executive officer, said hard work put in overtime by the government contributes to the continued growth of the tourism industry.
"The general conducive business environment Rwanda has and specific reforms that have been put in place for tourism such as marketing and infrastructure and high-end tourism strategy, among others, have led to the unprecedented growth of tourism sector in the country," Akamanzi said.

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Bourgogne septembre-octobre 2012 - la baisse de la fréquentation hôtelière se poursuit à lautomne

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"La baisse d'activité dans les hôtels bourguignons constatée au cours de la période estivale se poursuit à l'automne 2012. Depuis le début de l'année, la fréquentation hôtelière s'est contractée de 1,8 %.

En septembre-octobre 2012, 659 200 clients ont séjourné dans les hôtels bourguignons, soit une baisse de 2,4 % par rapport à septembre-octobre 2011. Les nuitées correspondantes sont en recul de 2,1 %. Ce repli est davantage dû à la clientèle française, dont les nuitées sont en diminution de 3,3 %, alors que celles de la clientèle étrangère sont quasi stables, grâce à l'afflux des touristes venus de Chine, d'Asie et d'Océanie.

Les principales clientèles européennes sont venues moins nombreuses. Même les Suisses et les Américains ont boudé la Bourgogne au cours de ce bimestre.

Quant aux Allemands, traditionnellement attirés par l'automne bourguignon, ils sont la principale clientèle étrangère. Le taux d'occupation des chambres subit une érosion de 0,7 point sur le bimestre par rapport à la même période de 2011.

Seule la Saône-et-Loire connaît un regain de l'activité hôtelière, les nuitées françaises comme étrangères progressant, respectivement de 1,2 % et 0,8 %. La Côte-d'Or est perdante sur les deux tableaux, avec une diminution des nuitées françaises de 3,6 % et étrangères de 2,5 %.

Dans l'Yonne, bien qu'en hausse de 9,4 %, la clientèle étrangère, qui assure seulement 20 % des nuitées, ne permet pas de compenser la forte désaffection des touristes français. La Nièvre connait le même scénario".

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IHG annonce une croissance à deux chiffres en 2012

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IHG Announces Double Digit Operating Profit Growth in 2012
Another year of industry-leading performance in key markets as IHG prepares to celebrate its 10th anniversary
226 new hotels and the launch of two new brands are just some of the milestones achieved by IHG last year. The strong Preliminary Results announced by the company today demonstrate how IHG is increasing its global footprint, tailoring its brands to today’s guests, harnessing the power of the online world, supporting hotel owners and ultimately creating returns for shareholders.

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Un quart des Français envisage de partir en vacances lors des congés de février/mars

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Le budget consacré aux vacances est en hausse de 157 euros par rapport à la même période en 2012 et près de 300 euros de plus que pour les vacances de Noël soit 1 072 euros.
46% des Français qui partiront en vacances ont choisi la montagne comme destination.
Les intentions de départ pour les vacances de Pâques accusent une baisse marquée par rapport à l’année dernière : 24%, soit -7 points.
Mondial Assistance révèle les résultats de la septième vague du « Baromètre Les Français et les vacances » réalisé par l’Ifop. Pour la première fois depuis le lancement de ce baromètre en 2011, des évolutions annuelles peuvent être mesurées.
Moins d’un Français sur quatre projette de partir en vacances lors des congés scolaires de février / mars
S’ils étaient 18% à envisager de partir lors des vacances de Noël 2012, 25% des Français projettent de partir pour les vacances de février / mars 2013. Les intentions de départ restent stables par rapport aux congés de février en 2012.
Les catégories socioprofessionnelles aisées (38%, dont 43% des cadres) et les interviewés disposant de revenus élevés (42% des foyers dont le revenu est supérieur à 4 500 € par mois), de même que les Parisiens (31%) prévoient davantage de partir en vacances.
Un budget vacances record mais en trompe-l’œil
Le budget envisagé pour les vacances de février atteint des niveaux record depuis le début du baromètre en 2011. Bien que 41% des vacanciers partiront pour une durée inférieure à une semaine, les projections de budget sont en hausse : ils prévoient ainsi de consacrer en moyenne 1 072 euros à leur séjour, soit 157 euros de plus que l’an dernier à la même époque (915 euros) et 289 euros de plus que pour les vacances de Noël 2012 (783 euros), une augmentation très probablement imputable au type de logement choisi (familial à Noël et location ou hôtel en février / mars) et au budget ski.
Notons cependant que le budget moyen se trouve probablement gonflé par le fait que ce sont principalement les catégories disposant des moyens financiers les plus importants qui déclarent partir en vacances à cette période.
Les vacanciers partiront majoritairement à la montagne en France
Comme l’an dernier, près de la moitié des Français partant en vacances en février / mars a choisi la montagne comme destination (46%). 22% préféreront le bord de mer et 10% la campagne (- 6 points par rapport à la même époque en 2012).
Les congés de février/mars restent principalement associés au ski et aux sports d’hiver : 36% partiront en station.
Les difficultés économiques représentent la principale raison invoquée pour ne pas partir en station de ski : 21% ne sont pas équipés, 17% indiquent manquer d’argent et 12% préfèrent économiser pour d’autres dépenses.
L’hexagone constitue la destination privilégiée pour ces congés scolaires (77%) suivi par des destinations proches en Europe (15%). Les vacanciers évoquent dans des proportions très minoritaires des destinations plus exotiques telles que l’Afrique (3%), l’Asie (2%), l’Amérique du Sud (1%) et l’Amérique du Nord (1%).
La location d’appartement : un moyen d’hébergement privilégié
Seul un quart des Français partant en vacances en février / mars sera hébergé dans sa famille (26%) et un vacancier sur dix partira chez des amis (13%). Les vacanciers privilégieront nettement la location d’appartement (25%) et l’hôtel (20%).
Baisse des réservations de dernière minute
Moins d’un Français sur trois partant en vacances lors des congés de février / mars prévoit de réserver ses vacances à la dernière minute (29%), une proportion bien inférieure au taux observé à la même époque en 2012 (44%).
La moitié des Français qui réservent en ligne à la dernière minute sont motivés par l’attrait financier : 50% des Français font ce choix pour l’attractivité des prix (- 8 points par rapport à la même époque en 2012), 24% évoquent les caprices de la météo (+ 5 points), 22% le manque d’organisation (+ 11 points) et 13% réservent à la dernière minute par manque de temps (- 6 points).

Des prévisions de départs en vacances de Pâques en baisse

Les Français sont nettement moins nombreux que l’année dernière à envisager de partir pour les congés scolaires de Pâques (24% soit - 7 points).


Méthodologie

Echantillon de 1000 personnes représentatif de la population française âgée de 18 ans et plus. La représentativité de l’échantillon a été assurée par la méthode des quotas (sexe, âge, profession du chef de famille) après stratification par région et catégorie d’agglomération.

Les interviews ont eu lieu par questionnaire auto-administré en ligne du 6 au 8 février 2013.
 
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Bourgogne juillet-août 2012 - la baisse de la fréquentation se poursuit durant cet été

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"En Bourgogne, les hôtels ont accueilli 904 000 clients en juillet-août 2012, en baisse de 2 % par rapport à juillet-août 2011. Les nuitées correspondantes diminuent seulement de 1 % sur la même période ; cette évolution est concentrée sur le mois d'août 2012, les nuitées observées en juillet étant stables.

Les nuitées passées par la clientèle étrangère dans les hôtels bourguignons sont en baisse de 0,7 %. Cette baisse est deux fois moins forte que celle de la clientèle française. Les Italiens, les Britanniques et dans une moindre mesure les Néerlandais sont les touristes ayant le plus délaissé la région.

La Bourgogne figure parmi les régions françaises qui pâtissent le moins de la baisse de fréquentation en juillet-août 2012, comparativement à juillet-août 2011. Six régions seulement font mieux.

Le taux d'occupation des chambres et la durée moyenne de séjour restent stables. L'activité hôtelière dans la Nièvre est en hausse constante depuis le début de l'année 2012. En Côte-d'Or, la baisse de la fréquentation étrangère, de 1,7 %, est presque deux foismoindre que la baisse de la clientèle française, en retrait de 3,2 %.

L'Yonne, en baisse de 2,7 %, subit la désaffection de la clientèle française, tandis que les nuitées étrangères sont en hausse de 2 %. En Saône-et-Loire, la fréquentation hôtelière est quasi stable en juillet-août 2012".

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Seul le long-courrier résiste encore dans laérien

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"Le modèle low cost s'est imposé en Europe. Au point d'obliger les compagnies traditionnelles à lancer leurs filiales low cost.
Avec quelque 35 millions de passagers l'an dernier, les compagnies à bas coût représentent aujourd'hui plus de 21 % du trafic des aéroports français, contre 2,9 % en 2001. En excluant les aéroports parisiens, la part des compagnies low cost dépasse même 32 % sur les aéroports de province.
Et selon toute vraisemblance, elle devrait continuer à s'accroître dans les prochaines années. Car non seulement leur croissance reste du double de celles des compagnies traditionnelles, mais ces dernières se sont toutes résolues à lancer, à leur tour, leurs filiales low cost, tel Transavia chez Air France, Germanwings chez Lufthansa et Iberia Express et Vueling chez IAG."
 
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Etat davancement de la modernisation du parc des hébergements

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80.9% des chambres homologuées et seulement 37% des emplacements Hôtellerie traditionnelle
Alors qu’au moment de la mise en service officielle du nouveau classement des hébergements le 23 juillet dernier, la Champagne-Ardenne ne comptait que 49.5% d’hôtels et 57.5% des chambres classées, aujourd'hui 78% de ses chambres ont adopté le nouveau classement (référence parc au 01/01/2011).

En juillet, la Marne et l’Aube avait d’ailleurs pris de l’avance avec 63.1% et 53% des chambres classées grâce au dynamisme de Reims (61.9%) et Troyes (91.8%).
Les catégories haut-de-gamme (3 à 5 étoiles) représentaient alors 61.2% des chambres classées.

Aujourd’hui, au 11 février 2013, 73.4% des établissements (référence parc au 01/01/2011) et 80.9% des chambres sont homologués. Les hôteliers ont été nombreux à partir de septembre 2012 à postuler au nouveau classement. On constate d’ailleurs un vrai dynamisme au niveau des hôtels ardennais et marnais puisqu’en référence à l’offre au 01/01/2011, 86.3 et 89.5% des chambres sont nouvellement classées.

Hôtellerie de plein air
A l’inverse des hôteliers, les gérants de campings tardent à se faire homologuer. Seulement 34% des terrains et 37% des emplacements ont choisi de se faire homologuer. C’est le département de la Haute-Marne qui est le plus en avance avec prés d’un terrain sur deux (60.5% des emplacements). L’Aube suit avec près de 32% de ses terrains. Ce sont les Ardennes avec 25% des terrains qui est le plus en retrait.

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Sylvia Pinel « Le tourisme est un formidable atout pour la France

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"Dans un entretien aux « Echos », Sylvia Pinel, ministre de l'Artisanat, du Commerce et du Tourisme, tire un premier bilan de l'activité touristique en 2012. Le secteur, qui « résiste mieux que d'autres à la crise », « est un formidable atout pour la France » mais doit se « fédérer », souligne-t-elle. Pour ce faire, des « contrats de destination », réunissant les opérateurs et les collectivités locales, vont être signés. Elle estime par ailleurs que l'accueil « est un axe majeur d'amélioration ».

Quel bilan tirez-vous de l'année 2012 du tourisme français ?
Le secteur résiste mieux que d'autres à la crise mais il n'est pas pour autant à l'abri. On voit bien l'incidence de la conjoncture et d'une météo pas forcément clémente. La fréquentation est en légère baisse pour les Français qui réservent de plus en plus tardivement. A contrario, elle a légèrement progressé pour la clientèle étrangère. Globalement, le total des recettes avoisine 77 milliards d'euros mais attention, c'est un chiffre provisoire. Les statistiques ne sont pas encore consolidées pour le dernier trimestre qui peut être porteur. Or, les premiers retours sur les vacances de Noël sont favorables. Les taux d'occupation sont compris entre 80 % et 100%. La France était redevenue la première destination mondiale pour le ski en 2012, cela se confirme. Tout cela montre encore, au fond, le poids considérable du tourisme qui représente plus de 7% du PIB et 2 millions d'emplois. C'est un formidable atout pour la France.

Pour bien des professionnels, le secteur n'apparaît pas pour autant comme une priorité pour le gouvernement...
Je ne ressens pas cela. Les professionnels connaissent ma feuille de route. Ils sont volontaires, dynamiques et souhaitent sincèrement s'impliquer dans la mise en oeuvre du projet du gouvernement. Je veux agir de manière concertée avec l'agence de développement touristique Atout France. Il faut notamment que les territoires soient fédérés à l'international sous la marque France et éviter que l'on se disperse.

N'y a-t-il pas tout de même un problème d'affichage quand il n'y a toujours pas de liaison ferroviaire directe entre Roissy et Paris. Quelle est votre position sur CDG Express ?
Il y a un problème d'accueil en général. Il faut s'en occuper dès les premières secondes de l'arrivée des touristes. On parle du manque de personnel au contrôle des passeports, mais il y a aussi des problèmes d'accueil avec les faux taxis. Il y a aussi des problèmes de sécurité. L'accueil est un axe majeur d'amélioration. Les professionnels veulent d'ailleurs des formations mieux adaptées en la matière, y compris pour les langues étrangères. L'enjeu, au fond, pour moi c'est la qualité, avec la promotion et l'emploi bien sûr.

Quelles mesures comptez-vous prendre ?
Concernant la promotion de la destination France, il revient à Atout France de s'occuper des marchés internationaux. J'ai fixé au nouveau président des priorités claires : les pays émergents, la Chine, l'Inde, l'Amérique latine, tout en continuant de travailler avec les partenaires européens qui sont notre clientèle traditionnelle. Concernant l'offre domestique, nous allons mettre en place des « contrats de destination ». Les premiers seront signés d'ici à l'été. Il s'agit de fédérer les opérateurs et les collectivités locales d'un même territoire sur un thème. Cela peut être la culture, le patrimoine, le thermo-ludisme, « l'oenotourisme »... Le « contrat de destination » sera un contrat entre le ministère et les collectivités locales auxquelles Atout France apportera son expertise, y compris pour mieux cibler les clientèles étrangères. Pourquoi regarder du côté de Shanghai si un territoire a tous les ingrédients pour séduire des touristes d'Europe du Nord et réciproquement.

Concernant les clientèles asiatiques, nous avons oeuvré avec les ministères de l'Intérieur et du Redressement productif pour fluidifier les attributions de visas. Mais je crois qu'il faut aller plus loin : il faut une meilleure coordination sur le plan européen. J'aimerais qu'il y ait des « contrats de destination » européens avec plusieurs sites à visiter. Mes homologues espagnol et grec y sont très favorables. Mon homologue allemand est ouvert. Il faut changer nos habitudes. On s'est jusqu'à présent comporté en concurrents. Il faut penser à une marque Europe.

En dépit de quelques gros opérateurs, la filière touristique française est très atomisée. Est-ce un handicap ?
Bien plus que l'atomisation du secteur et sa diversité, ce qui m'a surtout frappée en arrivant au ministère, c'est l'importance de la coordination. Il faut effectivement fédérer les acteurs. Les collectivités locales, les professionnels du tourisme, sont conscients de l'importance de cet enjeu. Ils sont déterminés à se mobiliser pour relever ce défi. Les « contrats de destination » les y aideront. Et quand je parle de fédérer, je pense aussi aux transports, aux entreprises implantées sur les territoires. Le tourisme industriel a le vent en poupe. J'ai demandé au Conseil national du tourisme de travailler à identifier nos priorités en termes d'emploi. On parle de 50.000 emplois non pourvus, mais lesquels ? Où ? Je suis convaincue que le tourisme a un rôle déterminant à jouer dans le redressement de notre pays.

Vous avez annoncé, fin novembre, une concertation sur la restauration. Quand va-t-elle démarrer ?
Le « comité de filière » qui ne comprendra pas seulement les organisations professionnelles, mais aussi des personnalités d'autres univers connexes, comme les métiers des arts de la table ou de l'agroalimentaire, se réunira en mars. Tous les sujets seront abordés : l'attractivité des métiers et la formation, la qualité, le travail illégal, entre autres. Je crois qu'il faut simplifier les procédures administratives pour l'obtention du titre « Maître Restaurateur » et le moderniser. Il ne s'agit pas d'attribuer un titre au rabais mais de le rendre plus accessible. J'ai remis il y a quelques semaines le 2.000e titre, ce qui fait peu finalement. Cette démarche de qualité n'est pas encore visible, ni aux yeux des professionnels ni aux yeux du grand public. C'est dommage, car il faut arrêter de montrer du doigt ce secteur et se tourner maintenant vers une démarche constructive d'amélioration de sa qualité. Dans un souci de simplification administrative, je pense aussi qu'il faudra se pencher sur le classement hôtelier.

Vous avez promis des mesures en faveur du tourisme social. Pourriez-vous les préciser ?
Près d'un Français sur deux ne part pas en vacances. Les jeunes sont particulièrement touchés puisque 3 millions d'entre eux sont concernés par ce problème. La crise économique que nous traversons tend à creuser les inégalités dans ce domaine. C'est pourquoi, j'ai confié au Contrôleur général Claudie Buisson, en novembre, une mission pour favoriser l'accès aux vacances des personnes qui ont le plus de difficultés pour partir, avec une priorité pour les jeunes et les familles monoparentales. Des premières expérimentations auront lieu dès le mois de mars puis en été. Elles seront évaluées pour bâtir un plan d'actions qui s'étendra ensuite à l'ensemble du territoire.

Source : Les Echos
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Grande-Bretagne le tourisme récepteur britannique connait sa meilleure année grâce aux JO et au Jubilee

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UK inbound tourism experiences best year for spend in Olympic and Diamond Jubilee year
The contribution of inbound tourism to the UK economy has continued to grow in 2012, with latest figures showing a record £19bn in spend, a four per cent rise on 2011.
Figures from the ONS also confirmed that visits were up on 2011 with over 31 million international tourists enjoying a trip across Britain, representing a one per cent rise on 2011 and the best year since 2008.
The biggest year in inbound history was anchored by 12 million holiday visits and good growth of business and VFR(2). 2012 witnessed a record number of visits from our ‘rest of the world’ markets at 4.9 million and a record 2.2 million visits from non EU markets.

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Plan stratégique du tourisme italien présenté au BIT Milan

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"Le tourisme a été identifié par le gouvernement italien comme un secteur ayant le potentiel de créer jusqu'à 500.000 emplois nouveaux d'ici 2020. Le plan stratégique pour le développement du tourisme présenté au gouvernement italien par Piero Gnudi, le ministre des affaires régionales, du tourisme et des sports, prédit que le secteur pourrait augmenter le PIB de l'Italie de 30 milliards d'euros sur la prochaine décennie. Le document se penche sur les zones faibles du secteur. Il propose 61 activités spécifiques qui seront mises en œuvre au cours des cinq prochaines années pour promouvoir le tourisme. Le rapport constate : une faible coordination centrale, la fragmentation excessive des politiques de développement et de promotion de l'étranger ainsi que des ressources insuffisantes pour les organismes gouvernementaux. Il note l'insuffisance des infrastructures dans certaines régions, l'absence de création de nouveaux produits touristiques et l'incapacité d'attirer les investissements étrangers en raison des procédures bureaucratiques et administratives. Il appele à une action pour renforcer la gouvernance et le rôle du ministère du Tourisme et de la relance de Enit, l'agence nationale du tourisme. Il préconise également l'identification et la promotion de certaines régions moins connues dans le sud du pays ou les îles et un marketing plus agressif envers les touristes en provenance des économies émergentes du Brésil, de la Russie, de l'Inde et de la Chine, dont les arrivées augmentent en Italie. L'entretien des aéroports et des transports publics reste un sujet d'actualité pour les visiteurs étrangers et le rapport préconise leur amélioration. Le plan stratégique souligne la nécessité de renforcer l'enseignement du tourisme et les qualifications d'enseignement supérieur. Avec une politique plus volontariste d'action et de coordination, le ministre a estimé que le nombre d'emplois dans le secteur du tourisme pourrait passer de son niveau actuel de 2,2 millions à 2,7 millions en 2020. Il a également indiqué que cette politique pourrait accroître la contribution du tourisme au produit intérieur brut (PIB) de 134 milliards à 164 milliards d'euros par an.  (extrait de l'article ci-dessous en anglais et traduit par la mission d'information et de veille)
ITALIAN TOURISM MAY CREATE 500,000 NEW JOBS BY 2020


Voir l'étude de Boston Consulting Group "Turismo Italia 2020
http://fr.scribd.com/doc/121265119/TURISMO-ITALIA-2020-Leadership-Lavoro-Sud

Communiqué de presse du ministre du tourisme - Inauguration du BIT Milan- 14 février 2013 et synthèse du rapport de Boston consulting group

IL MINISTRO INAUGURA LA BORSA INTERNAZIONALE DEL TURISMO

Il Ministro per gli Affari Regionali, il Turismo e lo Sport, Piero Gnudi, ha presieduto oggi alla cerimonia d'inaugurazione della 33a edizione di BIT - Borsa Internazionale del Turismo. Nel corso della cerimonia, il Ministro ha presentato agli operatori del settore il Piano Strategico per lo Sviluppo del Turismo " Italia 2020".

Nel corso del suo intervento, il Ministro ha così spiegato l'idea di fondo e le motivazioni che hanno portato alla elaborazione del Piano: "Il turismo - ha affermato - è uno degliassetpiù importanti grazie ai quali il nostro Paese può tornare ad imboccare la strada della crescita. Negli ultimi 10 anni, questo settore è stato tra i settori che sono cresciuti maggiormente a livello mondiale e il trend positivo continuerà anche nel prossimo decennio. Tuttavia, in Italia la crescita è stata molto minore rispetto a quella dei nostri tradizionali concorrenti. Da qui la necessità di sviluppare un piano che, partendo da una prima parte di analisi dei mali che affliggono da tempo questo settore, contenesse anche le proposte per far tornare il nostro Paese ai vertici in Europa. Per questo, nella seconda parte abbiamo indicato con estrema chiarezza e precisione 61 azioni, attuabili in un tempo che varia da tre mesi a cinque anni, che consentiranno di ridare competitività al sistema nel suo complesso".

"Certamente - ha proseguito il Ministro Gnudi - il Piano non è scritto sul marmo, ma potrà essere modificato per tener conto delle esigenze del mercato. Crediamo comunque che sia un buon punto di partenza su cui il prossimo Ministro potrà contare per orientare la sua strategia in questo settore".

"Come sottolineato dal Segretario Generale dell'UNWTO, Mr. Taleb Rifai, è la prima volta che in Italia viene predisposto un piano del turismo che interpreti il comparto come un fattore di rilancio dell'intera economia. Quanto evidenziato da Mr. Rifai è il cuore del problema perché, in Italia, non è mai stato posto il turismo al centro dell'azione governativa, né a livello nazionale né tantomeno a livello locale. Le riprove sono a decine - ha concluso Gnudi - sia nel passato, come dimostrano i disastrosi risultati dei vari progetti di industrializzazione del Meridione, sia ai giorni nostri, considerato che il turismo non è certamente uno degli argomenti che trovano rilevanza in questa campagna elettorale".

SINTESI DEL PIANO

Il documento presenta un'approfondita analisi dei punti di vulnerabilità del settore turistico, indica7 linee guidaper l'agenda di governo e propone61 azionispecifiche, implementabili in un periodo variabile tra i 3 mesi e i 5 anni.

I principali punti di vulnerabilità dell'industria turistica individuati sono:

governance del settore (debolezza del coordinamento centrale; eccessiva frammentazione delle politiche di sviluppo e di promozione all'estero);

risorse insufficienti per l'ENIT;

nanismo delle imprese turistiche;

vantaggio competitivo unicamente basato su rendite di posizione e incapacità di costruire nuovi prodotti turistici;

infrastrutture insufficienti;

risorse umane non adeguatamente formate;

difficoltà ad attrarre investimenti internazionali (incertezza del contesto soprattutto dal punto di vista burocratico e amministrativo)

Le 61 azioni previste per intervenire in maniera efficace su queste aree di debolezza seguiranno quindi queste linee guida:

ridefinizione della governance del settore con un rafforzamento del ruolo del Ministro del Turismo;

rilancio dell'ENIT (Agenzia nazionale per il turismo);

miglioramento dell'offerta: focus su 1-2 nuovi grandi poli al Sud o nelle Isole, creazione di 30-40 nuovi poli complessivi con priorità ai segmenti affluent e BRIC;

riqualifica delle strutture ricettive e consolidamento del settore;

trasporti e infrastrutture: intervento sul piano aeroporti e collegamenti intermodali;

formazione e competenze: riqualificazione dell'istruzione turistica e rilancio delle professioni (dalle superiori al post-laurea);

investimenti internazionali: attrazione tramite incentivi fiscali e burocrazia zero.

Le azioni sono state classificate sulla base della velocità/complessità di esecuzione e dell'impatto economico sul settore. Molte tra quelle immediatamente realizzabili possono essere completate già entro i primi 3 mesi dall'approvazione.

Secondo alcune stime prudenziali, l'implementazione completa del piano potrebbe portare entro il 2020 i seguenti risultati:

500.000 nuovi posti di lavoro (da 2,2 a 2,7 milioni);

incremento di 30 miliardi del contributo al PIL del settore turistico (da 134 a 164 miliardi); in particolare questo risultato sarebbe ottenibile mediante l'incremento dei ricavi da turismo internazionale che passerebbero da 44 a 74 miliardi, mentre gli obiettivi del piano prevedono una sostanziale tenuta del turismo nazionale che resterebbe a 90 miliardi.

http://www.regioniturismosport.gov.it/comunicazione/notizie/2013/gennaio/il-ministro-inaugura-la-borsa-internazionale-del-turismo/

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Les hôtels de chaîne européens en décembre 2012 Dublin et Varsovie enregistrent les plus importans bénéfices

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Hotels in Warsaw and Dublin topped the European profit growth charts in 2012, as demand in Warsaw was fuelled by the 2012 FIFA European Championships and hotels in Dublin matched the profit growth of the Polish capital as demand returned but supply remained static, according to the latest HotStats survey by TRI Hospitality Consulting.
Poland was joint host of the Euro finals this summer alongside the Ukraine, and the capital Warsaw played host to several major fixtures, including the semi-final between Germany and Italy. In June, hotels in the Polish capital were able to drive average room rate to achieve an uplift of 161.3% to €253.55, fuelling a 195.6% increase in profit per available room.

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LOMT et lItale mettent en avant laccessibilité dans le tourisme

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UNWTO and Italy advance accessibility in Tourism
Ensuring that tourism facilities and sites meet the needs of persons with disabilities, both as a key means of promoting tourism for all and as an engine for market growth, were the main focus of the International Conference on "Accessibility in tourism: an ethical value, a business opportunity" (14 February 2013, BIT Milan, Italy).
The event, organized by the Permanent Secretariat of the World Committee on Tourism Ethics hosted by the Italian Presidency of the Council of Ministers at the Office for Tourism Policies of the Department of Regional Affairs, Tourism and Sport in Rome, was held with the support of UNWTO and constitutes another significant step in the Organization’s endeavours in the area of accessibility. Participants included representatives from hotels, tourism companies, disabled persons organizations and students from three higher tourism education centres in Italy.
“Accessibility in tourism is a right and an ethical obligation, but it is also an important business opportunity,” said UNWTO Secretary-General, Taleb Rifai, opening the event. “Accessibility should be an integral part of all tourism facilities, products and services, ideally from their very inception, or through the adaptation of existing tourism supply,” he added.
“As underlined by Secretary-General Rifai, the element which we intend to highlight today is that full accessibility in tourism, besides being an ethical responsibility, is also a development opportunity for the whole sector. For this reason, the Italian government, and I as Minister, have advanced numerous actions that have given a strong impulse to accessibility, with the involvement of all stakeholders. Today’s initiative is part of these efforts”, said the Minister for Regional Affairs, Tourism and Sport of Italy, Piero Gnudi.
According to the World Health Organization (WHO), one billion people worldwide – 15% of the global population – suffer from some form of disability. This number is expected to continue rising as a result of demographic changes, particularly the rapid ageing of the global population.
Accessibility is one of the key areas of UNWTO’s work in sustainable tourism development. Article 7 of the UNWTO Global Code of Ethics for Tourism – a guide for the promotion of sustainable, responsible and accessible tourism endorsed by the United Nations in 2001 - calls for the facilitation of tourism by all persons.
The International Conference on Accessibility in Tourism: an Ethical Value, a Business Opportunity was held in the framework of the Italian tourism fair, BIT Milan. On this occasion, the UNWTO Secretary-General joined Minister Gnudi in the presentation of Italy’s Strategic Tourism Plan, “Italy 2020”, and signed a Memorandum of Understanding with the Government of Italy regarding the Permanent Secretariat of the World Committee on Tourism Ethics, established in Rome in November 2008.

Useful links:
UNWTO Global Code of Ethics:
http://ethics.unwto.org/en/content/global-code-ethics-tourism
UNWTO Resolutions and Recommendations on Accessible Tourism:
http://ethics.unwto.org/en/content/resolutions-and-recommendations-tourism-accessibility
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Top 10 des chaînes de restauration

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Février 1983, le premier classement des 50 chaînes de restauration commerciale en France paraît dans la Revue Technique Equip'Hôtel, 30 ans après, le profil du Top 10 a bien changé. Qu'en sera-t-il dans 30 ans ?
 


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Récits - Info vacances / voyage

Visiter les Calanques de Marseille c’est comme voyager au bout du monde dans un endroit à la fois mythique et captivant. Mais comment se permettre une telle fantaisie ? Justement, une sortie dans les Calanques rentre pratiquement dans l’air du temps et peut convenir à n’importe quel voyageur. Mais pour bien marquer cette journée, autant s’assurer d’avoir fait le bon choix du circuit.

Autour des itinéraires dans les Calanques

Avant de se décider de quel circuit choisir, toujours est-il d’évoquer les itinéraires possibles pour une sortie dans les Calanques avec Bleu Evasion. Du Parc national des Calanques, on peut certainement prendre le large en direction des plus belles calanques de Marseille entre Sormiou et Cassis. Le parc national des Calanques est une destination mythique pour ceux qui rêvent d’évasion sur la grande bleue. La visite promet détente absolu et dépaysement total. Du parc national également, on passe d’une ville à une autre depuis Sugition à Morgiou en passant par Port Pin et Port Miou. Un autre itinéraire reste envisageable pour une sortie dans les Calanques. Il s’agit du circuit dans l’archipel de Frioul. Les îles de Frioul proposent de multiples activités nautiques mais aussi des randonnées terrestres à part entière. Le château d’if fait partie intégrante du voyage et convie à une découverte historique sans parler de la fameuse légende de Monte Cristo.

Le circuit dans les Calanques de Marseille

Pour mieux trancher, autant passer en revue toutes les possibilités de circuit à commencer par le circuit des Calanques. Il reste propice à une simple visite qu’à la pratique des activités nautiques. Voyager au cœur du parc national de Marseille est un honneur pour ceux qui aiment la nature et à ceux qui recherchent une échappée belle. En d’autres termes, il n’y a pas meilleur endroit pour se perdre que dans le parc national. D’ailleurs, ce ne sont pas les activités qui manquent en dehors des plaisirs nautiques. Visiter le parc national c’est comprendre l’intérêt pour la préservation de ce milieu fragile doté d’une biodiversité rare au monde. Les voyageurs peuvent passer d’une Calanque à une autre et profiter des paysages immaculés qui se succèdent au rythme du bateau. A ce propos, la location d’un bateau s’impose également lorsqu’on souhaite vivre une expérience de voyage inoubliable dans les Calanques. On peut trancher entre un bateau à moteur et un Catamaran.

Le circuit dans l’archipel de Frioul

Frioul est un vrai paradis pour les plaisanciers et les férus des sports nautiques. Il s’apparente plus à une pratique d’activités nautiques qu’à une simple découverte des îles. Faire une immersion dans l’archipel de Frioul c’est comme s’évader dans un monde sorti tout droit d’un conte de fée. Au programme : la plongée sous marin, le scooter sous marin, la baignade, la bouée tractée, le farniente et la visite des îles et en particulier du Château de l’île d’If. En bref, choisir un circuit dans les Calanques n’est pas évident, raison de plus pour personnaliser son excursion en combinant les deux circuits en un seul voyage.


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