Les nuitées passées par la clientèle étrangère dans les hôtels bourguignons sont en baisse de 0,7 %. Cette baisse est deux fois moins forte que celle de la clientèle française. Les Italiens, les Britanniques et dans une moindre mesure les Néerlandais sont les touristes ayant le plus délaissé la région.
La Bourgogne figure parmi les régions françaises qui pâtissent le moins de la baisse de fréquentation en juillet-août 2012, comparativement à juillet-août 2011. Six régions seulement font mieux.
Le taux d'occupation des chambres et la durée moyenne de séjour restent stables. L'activité hôtelière dans la Nièvre est en hausse constante depuis le début de l'année 2012. En Côte-d'Or, la baisse de la fréquentation étrangère, de 1,7 %, est presque deux foismoindre que la baisse de la clientèle française, en retrait de 3,2 %.
L'Yonne, en baisse de 2,7 %, subit la désaffection de la clientèle française, tandis que les nuitées étrangères sont en hausse de 2 %. En Saône-et-Loire, la fréquentation hôtelière est quasi stable en juillet-août 2012".
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