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Tourisme professionnel

Sylvia PINEL et Benoît HAMON se félicitent du fait maison et des indications géographiques pour les produits manufacturés lors de la seconde lecture au Sénat du projet de loi Consommation

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 Sylvia Pinel, ministre de l’Artisanat, du Commerce et du Tourisme, a défendu hier au Sénat, dans le cadre du projet de loi Consommation de Benoît HAMON, ministre délégué chargé de l'Economie sociale et solidaire et de la Consommation, deux dispositifs qui vont renforcer l'information des consommateurs sur l'origine des produits qu'ils consomment : l'inscription d'une mention « fait maison » obligatoire pour les plats concernés sur les cartes des restaurants, et la création d’indications géographiques pour les produits manufacturés.
Ces deux mesures ont été adoptées par les sénateurs en seconde lecture. Elles doivent désormais être confirmées en commission mixte paritaire dans les prochains jours, avant la promulgation de la loi en mars.
La concertation menée avec les professionnels sur la mention « fait maison » sera ensuite poursuivie pour élaborer le décret d'application qui sera pris avant l'été.
Pour rappel :
- La mention « fait maison » permettra aux clients des restaurants d’identifier facilement les plats entièrement cuisinés sur place à partir de produits bruts grâce à un logo simple et lisible, et répond à un besoin de transparence et d'information des consommateurs. Cette mention permettra également de valoriser les professionnels de la restauration engagés dans un travail de qualité et créer un cercle vertueux. Elle permet enfin de mettre en valeur la diversité de notre gastronomie, un des atouts essentiels de l’attractivité de la France.
 - L'extension des indications géographiques aux produits manufacturés vise à mieux informer les consommateurs sur la provenance des produits qu’ils achètent, et à valoriser nos produits manufacturés et nos savoir-faire, tout en les protégeant des risques de concurrence déloyale. Cette mesure, qui mettra en lumière un territoire à travers ses produits, contribuera au développement économique local et au maintien de nombreux emplois.
                 

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10 commandements de lhôtelier Hoteliers Ten Commandments – Perennial success factors that dont change with the times

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We live in the marketer's world. Ideas, products, dreams sold well are craved after and form a part of our wish list. Marketers also shape our demands by enticing us with their company's R&D and innovation. But they know that regardless of the novelty, the snazziness, the glitz and the glamour; all their products will have to go through the tried and tested touchstone of purpose, use, relevance and effectiveness. Perhaps that may be the number one reason, why companies bring back on demand the bygones as the newest fad in an almost cyclic fashion.
Hotels, as products, are no different. We attempt to present the old pie in a new packaging. We enclose ourselves in focus groups and mega think tank meetings to develop exciting, new ideas, services and systems that we feel our guests will cherish and look out for. We rise up to the challenges of changing times to reinvent ourselves. We ensure that, as hospitality companies, we keep abreast of latest in product development, concepts, technology and guest expectation.
However, in the race to run up the hill and get on top of competition, we sometimes fail to realize that more things change, the more they stay the same.

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Le courant dominant et bénéfique du tourisme vert Green tourism gains massive mainstream momentum

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www.travelmole.com/news_feature.phpNew report reveals sustainable tourism is now gaining massive momentum with airlines, tour operators, trains, destinations and travelers.
Using case studies, statistics, interviews and news reports - the latest Sustainable Tourism Report clearly illustrates the advances that sustainable tourism has made during the year and the latest methods that are effectively being applied by all major players  in the industry.
The report details just how we have got to this take-off point in the 22 years since the movement began, where we are now and what the future holds.
It reveals how and why airlines are reducing their environmental footprints; integrating sustainable development into their products and services, promoting responsible human resources policies and contributing to their arrival destinations.

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Les aéroports français ont battu en 2013 un nouveau record de trafic en accueillant 172 millions de passagers

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Résultats d'activité 2013 des aéroports français
Les aéroports français ont battu en 2013 un nouveau record de trafic en accueillant 172 millions de passagers, fruit d’une croissance de leur activité de plus de 2%, ce qui en fait l’un des secteurs les plus dynamiques et porteurs de croissance de l’économie nationale.
Ces bons résultats sont d’autant plus remarquables qu’ils s’accompagnent d’une diminution des mouvements d’avions: inférieurs à 1 900 000 l’an passé, ils baissent de plus de 30 000 par rapport à 2012, soit l’équivalent du trafic total d’un aéroport comme Beauvais ou Strasbourg. Cette tendance, observée depuis 2009, résulte notamment d’un meilleur emport moyen dû à l’utilisation de plus gros modules et d’efforts effectués par les compagnies pour un meilleur taux de remplissage.

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Les 2e rendez-vous de linnovation touristique

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L’association "Master Tourisme Pau" de l'UPPA organise les 2èmes Rendez-vous de l'innovation touristique, le jeudi 6 février 2014, de 9h30 à 17h, à Lourdes (Hôtel Paradis - 15 avenue du Paradis), sur le thème"Tourisme et Eau".
Cet événement s’inscrit dans la dynamique du Pôle touristique d’excellence Pyrénées Gascogne Atlantique de l’IFT. Il est constitué à l'échelle d'un territoire élargi correspondant au bassin de l'Adour et qui couvre au total quatre départements : les Pyrénées-Atlantiques, les Hautes-Pyrénées, les Landes et le Gers. Son objectif est d'impulser une stratégie volontariste de formation, de recherche et d'innovation dans toutes les composantes du tourisme.
En partenariat avec les offices de tourisme de Lourdes et de Pau-Pyrénées Tourisme, ainsi que le Crédit Agricole, l’Observatoire de l’eau et la Gazette du Tourisme, ces rendez-vous positionnent l’innovation comme un enjeu touristique majeur.

Téléchargez l'invitation aux 2e rendez-vous de l'innovation touristique ainsi que le programme détaillé.

Vous pouvez également consulter le site internet du Master tourisme Pau.

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Marseille Provence 2013 cultive l’hôtellerie

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En 2013, Marseille a pleinement profité de son titre de Capitale Européenne de la Culture. Après un démarrage difficile sur les trois premiers mois de l’année, les visiteurs se sont réveillés dès l’arrivée du printemps et l'ouverture des grands équipements pour venir assister aux nombreuses manifestations de Marseille Provence 2013. L’affluence des touristes s’est naturellement reflétée sur les performances des hôteliers de l’ensemble de l’agglomération.
En 2013, le tourisme marseillais s'est laissé guider par la culture. Les professionnels du secteur tirent en effet un bilan très positif de Marseille Provence 2013. La fréquentation de la Cité Phocéenne et sa région sur l'ensemble de l'année devrait atteindre les 10 millions de visiteurs, soit 2 millions de plus qu'en 2012. " On enregistrerait globalement 10% de touristes supplémentaires et 17% de clientèle étrangère en plus. De plus, le million de croisiéristes a été atteint au mois d'octobre ", précise l'association en charge de l'organisation de Marseille Provence 2013.

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Chine délivrance des premiers visas en 48 heures pour la France

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"Des Chinois ont obtenu mercredi pour la première fois un visa pour la France selon une nouvelle procédure accélérée en 48 heures, Paris souhaitant ainsi attirer davantage de ces touristes connus pour être dépensiers en voyage.

"Je suis très content. J'ai déposé ma demande lundi, en ignorant l'existence de cette nouvelle procédure, et j'ai obtenu mon visa dès aujourd'hui. C'est rapide", a déclaré à l'AFP Gao Peng, à la sortie d'un centre de traitement des visas à Pékin.

Même satisfaction pour Sun Jiahuan, un artiste de 30 ans sur le départ pour la France, où il a prévu de visiter la Provence et Disneyland Paris.

"L'année dernière j'ai visité Paris et la Bretagne, mais la procédure d'obtention de mon visa avait été très lente", se souvient-il.

La délivrance de visas pour la France en 48 heures, à partir du 27 janvier 2014, avait été promise par le gouvernement français dans le cadre des célébrations des 50 ans de relations diplomatiques entre la France et la Chine populaire.

Parmi les quelque 400 projets et événements marquant cet anniversaire, cette mesure a été l'une des plus remarquées en Chine, où la classe moyenne est avide de voyages à l'étranger.

Les autorités françaises ont délivré l'an dernier en Chine 350.000 visas d'entrée dans l'espace Schengen. Mais selon les estimations la France a accueilli quatre fois plus de visiteurs chinois, car de nombreux touristes font une boucle de plusieurs pays Schengen en entrant par une autre capitale que Paris.

"Il y a une concurrence qui est très forte entre tous les pays Schengen qui veulent ces touristes chinois, et même en dehors des pays Schengen, comme on l'a vu avec nos partenaires britanniques", a expliqué Daniel Blaize, conseiller pour les affaires consulaires à l'ambassade de France à Pékin.

97 millions de touristes chinois ont voyagé à l'étranger l'an dernier. Hormis la France divers pays européens, dont le Royaume-Uni et l'Allemagne, ont promis ou lancé des mesures pour faciliter aux Chinois les procédures d'obtention de visa.

"Sur Pékin on constate une augmentation très importante du tourisme individuel. C'est un changement et je pense que c'est une tendance qui va se développer à l'avenir, liée au développement de la classe moyenne" chinoise, a ajouté M. Blaize.

"Les Chinois vont d'abord à Hong Kong, à Macao, après ils vont en Thaïlande, et après c'est l'Europe".
 
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Péages les tarifs vont augmenter de 0 8 en moyenne

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Il s'agirait d'une des plus faibles hausses depuis 10 ans. Les augmentations de prix seront comprises entre 0,35% et 1,23% sur les grands réseaux, a annoncé lundi le ministère des Transports dans un communiqué.

+ 0,8%. Telle devrait être la hausse moyenne des tarifs de péage des autoroutes en 2014, hors effet de l'augmentation de la TVA, a annoncé lundi le ministère des Transports dans un communiqué. Ce sera l'une des progressions les plus faibles des dix dernières années - la hausse moyenne s'élève à 1,90% depuis 2003 - assure le ministre Frédéric Cuvillier.

lire la suite sur le site de La Tribune


Communiqué de presse du ministère délégué aux Transports, à la Mer et à la Pêche du 27 janvier 2014

"Conformément aux engagements pris par Frédéric CUVILLIER, les hausses annuelles des tarifs de péage qui interviendront le 1er février seront très fortement contenues :
elles seront comprises entre 0,35% et 1,23% sur les grands réseaux et en moyenne de 0,80% (hors augmentation de la TVA).

Ces hausses concernent les sept sociétés concessionnaires historiques qui représentent 95% du réseau concédé français. Frédéric CUVILLIER souligne qu’elles sont parmi les plus faibles de ces dix dernières années : elles sont inférieures de 1,12% aux hausses moyennes intervenues depuis 2003.

Ceci résulte d’un dialogue plus exigeant avec les sociétés concessionnaires sur les prix et les travaux réalisés, à l’instar des contrats de plan avec les sociétés APRR et AREA approuvés par un décret publié aujourd’hui même au Journal Officiel.

Le ministère des Transports rappelle par ailleurs que ces hausses de péage servent principalement à financer des investissements complémentaires sur les autoroutes concédées en service. Il ne s’agit pas de travaux de maintenance, d’entretien et de mise aux normes sur le réseau qu’il est de la responsabilité des sociétés concessionnaires de réaliser dans le cadre de leurs contrats, mais bien de travaux complémentaires d’élargissement et d’aménagement du réseau existant, voire de construction de nouvelles parties de réseaux.

A titre d’exemple, en 2014, seront lancés les travaux du contournement de l’agglomération de Montpellier et l’élargissement de l’A71 au nord de Vierzon.

Parallèlement, les travaux d’élargissement de l’A71 au nord de Clermont-Ferrand ainsi que la nouvelle liaison autoroutière A466 dans l’agglomération lyonnaise se poursuivent. Ces travaux de grande ampleur seront complétés par la création de nombreux échangeurs répartis sur l’ensemble du réseau, ainsi que d’investissements visant à améliorer de manière significative la qualité du service rendu à l’usager.
Concernant le contrat de plan entre l’Etat et les sociétés APRR et AREA : retrouvez le communiqué de presse en ligne".
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Le musée du Louvre-Lens accueille son 1000000ème visiteur

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"Le musée du Louvre-Lens a accueilli mercredi son 1.000.000ème visiteur, Josiane Hermand, une "Chti" qui habite la région d'Antibes (Alpes maritimes) et a traversé toute la France pour venir découvrir ce musée pour la première fois. "Je suis tombée des nues, je ne m'attendais pas à ça, c'est la première fois qu'on vient à ce musée", a déclaré devant la presse Josiane Hermand, 67 ans, qui a profité d'une visite à sa famille pour découvrir avec son mari le musée bâti sur un ancien carreau de mine et qui a fêté son premier anniversaire début décembre. "Nous ne souhaitons pas forcément tenir ce rythme, mais trouver notre rythme", a déclaré Xavier Dectot, le directeur du musée, qui tablait sur ce chiffre d'un million plutôt pour septembre 2014. Il s'est toutefois réjoui de "l'adhésion formidable" des différents types de visiteurs, qu'ils viennent du bassin minier, du reste de la France ou de l'étranger.

"Notre objectif est d'avoir 500.000 visiteurs au musée du Louvre-Lens cette année. 500.000 ça peut paraître très en retrait par rapport à 900.000 mais il ne faut pas oublier que l'année d'ouverture, c'est toujours une année exceptionnelle pour tous les musées et avec 500.000 visiteurs, ça fera de nous encore le musée le plus visité hors de Paris et de la région parisienne, en France, donc c'est un objectif très fort", a déclaré M. Dectot. Pour lui, la millionième visiteuse est "extrêmement symbolique" du public attendu puisqu'elle est "à la fois chti et elle a traversé toute la France".

Plus de la moitié des visiteurs sont originaires de la région Nord/Pas-de-Calais. Xavier Dectot table sur un renforcement progressif de l'offre hôtelière, notamment aux abords du musée, pour être plus que jamais un "facteur d'attraction vers le territoire depuis la France et l'international".
La capacité hôtelière devrait augmenter avec la réalisation de deux établissements de trois et quatre étoiles, à l'horizon 2016/2017.

Josiane Hermand, qui avait déjà visité à de nombreuses reprises le grand frère parisien du Louvre-Lens, pourra parfaire sa connaissance du musée de verre, puisqu'elle y a gagné une entrée à vie, ainsi que de beaux ouvrages autour du musée.

La construction du Louvre-Lens, financée à 60% par la région Nord/Pas-de-Calais, a coûté quelque 150 millions d'euros. Le musée a annoncé mercredi la tenue d'une prochaine exposition intitulée "Les Désastres de la guerre", du 28 mai au 6 octobre 2014, centrée sur l'évolution de la représentation des conflits armés, et coïncidant avec le centenaire de la Grande guerre".
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Portail d’admission des écoles supérieures de Tourisme

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"L’ESCAET, Le Groupe ESC Troyes, Le Groupe Sup de Co La Rochelle, L’IEFT - Groupe IDRAC, vient de s’associer pour créer le premier  portail d’admission des écoles supérieures de tourisme www.portailadmission-tourisme.com.

Pionnières depuis plusieurs décennies dans l’enseignement supérieur en management du Tourisme, ces écoles ont décidé de s’associer afin de proposer une voie d’admission unique dans leur programme Bachelor (bac +3).

Les objectifs :

- Être innovant en proposant le 1er portail d’admission aux écoles supérieures du tourisme.

- Montrer l’intérêt des études supérieures dans le tourisme.

- Donner une meilleure visibilité des écoles supérieures du tourisme.

- Améliorer la vision du tourisme auprès des lycéens et étudiants.

- Expliquer la diversité des métiers du tourisme et des voyages.

- Faciliter l’accès aux écoles en permettant une inscription unique pour 4 écoles.

- Rassurer les parents des candidats par le sérieux des écoles.

Ces quatre établissements spécialisés, en forte proximité avec les entreprises du secteur, sont reconnus pour leur capacité à délivrer à leurs étudiants une formation de qualité en management et à les conduire efficacement vers l’insertion professionnelle. Leurs 4000 diplômés, ainsi que leurs étudiants, bénéficient ainsi d’une véritable expertise dans les métiers de l’hôtellerie, des loisirs, de l’evènementiel, des transports, des voyages d’affaires et des nouvelles technologies, tout en développant la dimension managériale internationale qui fera d’eux les décideurs de demain.

Rappelons que Depuis les années 50, l’industrie du tourisme a connu une croissance constante, ce qui en fait aujourd’hui, une des activités économiques les plus importantes de nos sociétés actuelles.

Selon l’Organisation Mondiale du Tourisme (OMT), avec plus d'un milliard de clients, l'industrie du tourisme est leader au sein des activités de services dans le monde.

Elle représente plus d'un tiers de l'ensemble du commerce mondial de services et elle est l'un des secteurs de l'économie mondiale qui affiche la croissance la plus rapide. L'OMT s'attend à ce que le secteur fournisse 296 millions d'emplois à l'échelle mondiale d'ici à 2019".

pour en savoir plus [PDF - 412 Ko]

 
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Provence-Alpes - Côte dAzur Marseille Provence 2013 cultive l’hôtellerie

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"En 2013, Marseille a pleinement profité de son titre de Capitale Européenne de la Culture. Après un démarrage difficile sur les trois premiers mois de l’année, les visiteurs se sont réveillés dès l’arrivée du printemps et des beaux jours pour venir assister aux nombreuses manifestations de Marseille Provence 2013.

Dans un contexte économique morose, et alors que les hôteliers français sont sur une tendance globale à la baisse en 2013, les professionnels marseillais peuvent se féliciter de leurs résultats sur la période. Quand l'industrie marseillaise parle d'une hausse du nombre de nuitées de 6% à fin août et de 20% à fin octobre, les données récoltées mensuellement par MKG Hospitality montrent une progression de 5,4 points des taux d'occupation des hôteliers de l'agglomération sur l'ensemble de l'année 2013, qui se rapprochent des 70%. Renforcés par une hausse raisonnable de 1,1% des prix moyens, à 90,3 euros, ils permettent au Revenu par chambre disponible (RevPAR) de la ville d'atteindre les 63 euros, soit 9,6% de plus qu'au cours de l'année 2012.

Si les résultats globaux sont notables, il est à noter que l'impact de Marseille Provence 2013 n'a pas été immédiat sur l'activité des hôteliers, qui ont dû prendre leur mal en patience au cours des trois premiers mois de l'année, sur lesquels leurs résultats sont en baisse. L'affluence des visiteurs semble s'être intensifiée avec l'arrivée du printemps, et la remontée des indicateurs hôteliers du mois d'avril s'est fortement accélérée au mois de juin, avec l'ouverture du Musée des Civilisations de l'Europe et de la Méditerranée (MuCem). Ce dernier est d'ailleurs resté l'un des moteurs de la manifestation, ayant rassemblé à lui seul quelque 1,6 million de visites depuis son ouverture. Par la suite, la saison estivale a soutenu l'activité des hôteliers marseillais, notamment au mois d'août avec une amélioration de 21,4% du RevPAR. Mais le pic a été atteint en octobre, quand les hôteliers ont été en mesure de faire progresser leur Revenu par chambre disponible de 29,5%, grâce à la hausse de 15,3 points des taux d'occupation et de 5,5% des prix moyens".

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Thailande conseils aux voyageurs - touristes et investisseurs refroidis par les manifestations

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Manifestations

1. Le gouvernement thaïlandais a décrété l’état d’urgence pour soixante jours à partir du 22 janvier, à Bangkok ainsi que dans la province de Nonthaburi, dans le district de Bang Phli (province de Samut Prakan), et le district de Lat Lum Kaeo (province de Pathum Thani). Pour l’heure, aucun couvre-feu n’est prévu.

L’opposition continue ses manifestations et son blocage de certains carrefours du centre de la ville et des bâtiments administratifs.

Pour votre sécurité, il vous est instamment conseillé d’éviter toute manifestation et tout rassemblement.

2. Les principaux points de rassemblement et de blocus à Bangkok, sont toujours les suivants (liste non exhaustive et évolutive) :

  • le carrefour d’Uruphong (quartier ministériel),
  • le quartier de Silom (où se trouve le centre commercial Central Silom - Rama IV),
  • le carrefour de Phaya Thai (centre commercial de MBK),
  • la place du monument de la Victoire (Victory Monument),
  • la place du Siam (Siam Square - Rama I, à proximité des centres commerciaux Siam Paragon, Central World et MBK),
  • le carrefour de Lat Prao (notamment à proximité du marché Chatuchak),
  • le parc Lumpini,
  • le carrefour d’Asok (où se trouve le centre commercial Terminal 21),
  • l’avenue Ratchadamnoen (quartier ministériel).


Les transports en commun (bus, BTS et métro) et les aéroports fonctionnent. Il convient néanmoins de tenir compte de probables difficultés de circulation et donc d’anticiper tout déplacement dans la ville, notamment vers les aéroports, en se ménageant une marge confortable.

Afin de porter assistance aux touristes, l’administration thaïlandaise a mis en place :

  • deux numéros de téléphone (1155 et 1672) afin de répondre aux questions des touristes;
  • des centres d’informations au stade national de Hua Mak, dans les aéroports de Bangkok (Suvarnabhumi et Don Muang), dans les principales stations du métro aérien, BTS (Siam, Phaya Thai, Ekkamai, Wongwienyai) dans la station du métro souterrain MRT Hua Lamphong;
  • en cas d’urgence, des navettes reliant les aéroports au centre-ville de Bangkok avec des points de rassemblement au niveau des hôtels « Eastin Grand Sathorn », « Windsor Suites Sukhumvit » et « Twin Towers »;
  • une fréquence accrue des trains reliant l’aéroport de Don Muang et le centre-ville ainsi que du métro aérien « Airport Link » reliant l’aéroport de Suvarnabhumi et le centre-ville.

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Thailande : touristes et investisseurs refroidis par les manifestations
29 jan 2014 (AFP) - Après trois mois de manifestations, les centres commerciaux de Bangkok tournent au ralenti, les touristes évitent la capitale, les investisseurs sont nerveux... (...) Le royaume tire une grande partie de ses revenus du tourisme et de l'industrie automobile, avec de nombreux fabricants japonais notamment installés ici. "Nous avons souffert tant de fois. Nous devons panser nos plaies et redorer à nouveau notre image. Que de temps gâché", se désespère Piyaman Tejapaibul, président du Conseil du Tourisme de Thaïlande. Hôtels, boutiques, restaurants et même vendeurs de rue se plaignent des conséquences sur leurs affaires. Les manifestants mènent en effet depuis mi-janvier une opération de "blocage" de Bangkok, campant à certaines intersections du centre de la mégalopole. Ils sont soutenus dans leur lutte pour faire tomber le gouvernement de Yingluck Shinawatra par des membres de l'élite du royaume. Les élections de dimanche ne résoudront pas si facilement les profondes fractures au sein de la société entre détracteurs et partisans de l'ex-Premier ministre Thaksin Shinawatra, démis par un coup d'Etat en 2006. (...) Une quarantaine de pays ont émis des mises en garde à leurs ressortissants. Le Conseil du tourisme de Thaïlande estime que le secteur a perdu 22,5 milliards de bahts (462,5 millions d'euros) en trois mois de crise, en pleine haute saison.
La Banque centrale de Thaïlande a relevé la semaine dernière que la situation politique menaçait la croissance, conservant son taux d'intérêt inchangé à 2,25%.
(...)L'agence de notation Moody's a quant à elle abaissé ses prévisions de croissance pour 2013 à 3%, contre 3,7%, en raison de l'impact des manifestations sur le dernier trimestre.(...)
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Tourisme 4 écoles sallient pour lancer un portail unique et innovant

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Le premier portail d'admission des écoles supérieures de tourisme est bel et bien lancé. Les écoles de commerce ESCAET, ESC Troyes, Sup de Co La Rochelle et l'IEFT-Groupe IDRAC viennent d'annoncer l'ouverture d'un site unique, qui ambitionne non seulement de donner une meilleure visibilité aux écoles regroupées et de faciliter leur accès, mais aussi d'expliquer la diversité des métiers du tourisme et de revaloriser l'image de ce secteur d'activité. Pour ce faire, une démarche pédagogique particulière est annoncée, un processus d'inscription simplifié a été élaboré, et plusieurs projets sont d'ores et déjà envisagés.

1 portail unique, 4 écoles, 6 implantations et de nombreuses ambitions. L'ESCAET, le Groupe ESC Troyes, le Groupe Sup de Co La Rochelle et l'IEFT-Groupe IDRAC ont officialisé dans la matinée leur rapprochement pour annoncer le lancement du premier portail d'admission des écoles supérieures de tourisme. "Ce n'est pas qu'un partenariat : il s'agit d'une véritable alliance qui doit nous permettre de bénéficier de synergies", affirme Daniel Peyron, directeur général du Groupe Sup de Co la Rochelle, et désormais président de l'Association des Ecoles Supérieures de Tourisme.

Remédier à la mauvaise réputation du tourisme

Ce portail, présenté comme "unique" en son genre, est né de plusieurs constats. "Le premier est de revaloriser l'image du tourisme : notre volonté est d'améliorer la vision du tourisme auprès des lycées. Car il s'agit tout simplement de la première industrie mondiale et française : cela représente donc un enjeu très fort pour nos étudiants, avec une évolution importante des métiers qui ne cessent de se diversifier", explique Daniel Peyron.

Un constat partagé par Marine Allantaz, directrice de l'ESCAET et vice-présidente de la nouvelle association : "Les métiers du tourisme sont de plus en plus complexes, et le niveau bac+2 n'est plus suffisant. On parle très peu des nouveaux métiers du secteur avec l'émergence du web et des nouvelles technologies. L'idée de ce portail est d'offrir une bonne alternative et de casser les images existantes par rapport aux écoles généralistes."

Avant d'ajouter : "Le tourisme pâtit d'une mauvaise image aujourd'hui. Se lancer dans le tourisme, selon les parents, c'est prendre quasiment autant de risques que de se lancer dans le chant, les télé-crochets en moins…"

Un portail d'admission en marge des concours communs

Au travers de ce portail, les 4 écoles de management regroupées - qui comptent en tout 6 sites : Paris, Lyon, Nice, Aix-en-Provence, Troyes et La Rochelle - entendent également bénéficier d'une meilleure visibilité, et faciliter leur accès via une seule inscription. "S'engager sur les programmes bachelors montre aussi qu'on s'engage notamment sur des formations post-bac, avec une démarche particulière au niveau pédagogique", souligne de son côté Stéphane Boiteux, directeur général du Groupe IDRAC (EIFT) et autre vice-président de l'Association des Ecoles Supérieures de Tourisme.

"Ce portail est avant tout une collaboration pédagogique. Nous voulons apporter plus d'informations aux étudiants. Nous nous inscrivons en cela en marge des concours communs. L'objectif est d'apporter un éclairage en amont : il s'agit d'une banque d'épreuves augmentée, qui s'appuie sur nos pré-requis tout en gardant les différentes spécificités des écoles", précise-t-il.

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Tourisme dans lUE28 en 2013 Le nombre de nuitées en hébergement touristique dans lUE28 a atteint en 2013 le niveau record de 2 6 mrds

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Nuitées des non-résidents en hausse de 5%
En 2013, le nombre de nuitées passées dans des établissements d’hébergement touristique dans l'UE28 a culminé à 2,6 milliards d’unités, en hausse de 1,6% par rapport à 2012. Après la baisse post-11 septembre 2001, une augmentation constante du nombre de nuitées passées dans les établissements d'hébergement touristique dans l'UE28 a été constatée depuis 2003, uniquement interrompue en 2008 et 2009, années qui coïncident avec le début de la crise financière. Depuis 2010, un nouveau niveau record a été atteint chaque année. Télécharger le communiqué et les tableaux

Tourisme: nouveau record dans l'UE, la France toujours en tête
BRUXELLES, 29 jan 2014 (AFP) - Le tourisme dans l'Union européenne a atteint un nouveau record l'an dernier, et la France reste en tête des destinations, selon les chiffres de l'office statistique de l'UE.
En 2013, le nombre de nuitées passées dans des établissements d'hébergement touristique dans l'UE a culminé à 2,6 milliards d'unités, en hausse de 1,6% par rapport à l'année précédente, a indiqué Eurostat dans un communiqué.
La France arrive en tête avec 405 millions de nuitées, (+1,1%), devant l'Espagne (387 millions, +1,0%) et l'Italie, pourtant en baisse de 4,6% à 363 millions de nuitées. Viennent ensuite l'Allemagne (355 millions, +1,3%) et le Royaume-Uni (320 millions, +6,5%). Ces cinq grands pays ont représenté 70% du nombre total de nuitées.
La Grèce, pays sous assistance financière internationale et frappé par une austérité très douloureuse, a enregistré un bond de près de 11,7%, avec 87,3 millions de nuitées.
A 1,18 milliard, les nuitées des non-résidents de l'Union européenne sont en hausse de 5%, et représentent 45% du nombre total. Les pays recevant le plus fort pourcentage de non-ressortissants des 28 sont les pays méditerranéens comme Malte (96%), Chypre (93%), la Croatie (92%) et la Grèce (79%), mais aussi l'Autriche (71%) et la Lettonie (70%).
A l'inverse, les pays recevant le plus d'Européens sont la Roumanie (82%), l'Allemagne et la Pologne (80%), ainsi que la Suède (77%).
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Hôtellerie le Livre Blanc d’American Express

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L’hôtellerie en France représente un véritable enjeu financier avec plus de 4,5 milliards d’euros de dépenses. 9 entreprises sur 10 en font d’ailleurs la composante la plus importante de leur PVE et une priorité majeure en termes de contrôle et de visibilité.
Mais avec une multiplicité d’acteurs, une grande diversité des modes de réservation et une offre hôtelière très fragmentée – la France compte énormément d’indépendants par exemple, la majorité des sociétés (les 2/3) ne parviennent pas à maîtriser ce poste de dépenses hôtels.
Une difficulté plus grande encore du fait que la réservation d’une chambre lors d’un déplacement a un domaine de l’ordre de l’affect pour les collaborateurs.
Dans ce contexte, American Express Cartes et Solutions Corporate a interviewé des acteurs du marché et dévoilé dernièrement un Livre Blanc dédié à cette problématique.
 
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Martinique octobre 2013 - Regain dactivité dans les hôtels homologués

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En octobre 2013, l'activité touristique reprend dans l’hôtellerie homologuée de Martinique. Par rapport à octobre 2012, avec une chambre occupée sur deux, le taux d'occupation progresse de 6 points. L'augmentation du nombre de visiteurs conjuguée à une durée moyenne de séjour stable, impactent positivement le nombre des nuitées (+ 22 %) qui atteint son meilleur résultat depuis trois ans.

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Les 14 tendances touristiques pour 2014

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À la suite de la conférence sur les 13 tendances touristiques de 2013, Paul Arseneault, de la Chaire de tourisme Transat de l’ESG UQAM, et Pierre Bellerose, de Tourisme Montréal, récidivent pour une seconde année dans le cadre des Gueuletons touristiques, cette fois-ci accompagnés de deux intervenants français, Jean-Luc Boulin et Pierre Eloy, rédacteurs du blogue etourisme.info. Grâce à leur sens de l’observation affûté et à leur expérience sur le terrain, ces 4 conférenciers ont identifié 14 tendances touristiques qui marqueront l’année 2014.

1- La croissance s’accélère pour le tourisme urbain
2- Concentration/fusion/alliance – le mot d’ordre pour les attraits et événements
3- Retailtainment (commerce et divertissement)
4- Les habitants, promoteurs de leur communauté
5- Le caractère imprévisible du tourisme américain
6- Le tourisme LGBT, de moins en moins gai et de moins en moins gay…
7- 2014: année de l’impatience
8- Migrations nouvelles
9- Connecter les compétences
10- Choc entre mondialisation et produits locaux dans la restauration
11- Des nouveaux défis d’être hôtelier
12- TripAdvisor, Airbnb et les agences de voyages en ligne se réinventent
13- Le côté sombre de l’instantanéité et de la transparence
14- L’économie collaborative fera partie intégrante de l’économie touristique

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Assises du tourisme le 2ème comité de pilotage s’est tenu le 16 janvier 2014

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Sylvia PINEL, ministre de l’Artisanat, du Commerce et du Tourisme, a réuni pour la deuxième fois, en présence de Frédéric CUVILLIER, ministre chargé des Transports, de la Mer et de la Pêche, les membres* du comité de pilotage des Assises du tourisme. La Ministre a salué les travaux engagés au niveau national par les membres du comité de pilotage avec plus de 300 acteurs professionnels de tous horizons au sein des neuf groupes thématiques. Ces travaux ont porté notamment sur l’accueil dans les aéroports et les gares, les questions liées au numérique, l’adaptation de notre offre aux nouvelles clientèles étrangères, l’investissement dans les infrastructures touristiques, la coopération internationale et les visas, l’emploi, la lutte contre la fracture touristique, l’organisation de la promotion à l’étranger, ou encore le tourisme événementiel (sport, affaires, etc.).
ce jour près de 1500 contributions au niveau national et plus de 15 000 au niveau international, témoigne de l’intérêt d’un grand nombre de Français et de touristes étrangers pour le tourisme. Leurs points de vue seront pris en compte dans les travaux. Elle est ouverte à tous jusqu’au 31 janvier 2014, avec un questionnaire en français et en anglais sur le site www.assises-tourisme.gouv.fr/participez, ainsi qu’un questionnaire traduit en 14 langues sur les sites d’Atout France. Sylvia PINEL a également annoncé le démarrage des Assises territoriales qui se tiendront dans chaque région jusqu’au 20 février 2014, avec une première réunion le 24 janvier dans le Languedoc-Roussillon. Elles permettront d’enrichir la réflexion nationale en prenant en compte les spécificités des territoires.
L’objectif de ces Assises du tourisme, comme l’a fixé le président de la République, est que la France reste la première destination mondiale et atteigne la première place d'Europe en matière de recettes touristiques. Organisées par Sylvia PINEL, elles mobilisent l’ensemble des acteurs publics et privés dans tous les territoires et formuleront des propositions pour construire un programme d’actions concrètes qui sera annoncé au printemps. * membres du comité de pilotage : pilotes des groupes de travail, organisations professionnelles et représentants de salariés, associations d’élus, personnalités qualifiées, représentants des ministères concernés et services et opérateurs.
Pour plus d’informations : le dossier de presse des Assises du Tourisme.
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La plage espagnole choucou des touristes étrangers en 2013

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L'Espagne a accueilli en 2013 un record historique de touristes étrangers, assoiffés comme toujours de soleil et de plage, une offre que le secteur souhaite diversifier pour faire découvrir l'intérieur du pays.
"C'est vraiment une année qui donne de l'espoir, après des années plus difficiles", explique à l'AFP Amancio Lopez, président de l'association patronale du secteur Exceltur.
Au total, 60,4 millions d'étrangers ont visité le pays, du jamais-vu, selon les estimations de l'association, qui devraient être corroborées par les données du ministère attendues mardi prochain.
"L'année a été franchement bonne", confirme José Luis Mendez, trésorier de la Confédération espagnole des agences de voyages (CEAV), qui calcule un chiffre "proche de 60 millions".
Le tourisme est un poids lourd de l'activité espagnole, au coude-à-coude avec l'automobile, chaque secteur apportant environ 10% du PIB.
Sa performance, qui devrait classer l'Espagne comme troisième destination touristique mondiale, est donc une bonne nouvelle pour l'économie, tout juste sortie de deux ans de récession: "nous pensons que le tourisme doit être une locomotive, comme il l'a toujours été, pour contribuer à l'amélioration de l'économie espagnole", assure Amancio Lopez.
L'une des raisons de ce succès est l'instabilité en Egypte, en proie à de violents affrontements et manifestations depuis des mois.
Ce pays "a perdu environ 2,5 millions de touristes depuis juin, et curieusement l'Espagne a augmenté de 3 millions ses arrivées de touristes", observe le vice-président d'Exceltur, José Luis Zoreda.
Parmi les premiers visiteurs: Britanniques, Allemands et Français, avec aussi un bond des arrivées de touristes russes, la dépense toutes nationalités confondues atteignant l'équivalent de 45,1 milliards d'euros selon Exceltur.
Et "de manière logique, les destinations les plus prisées ont été celles de vacances au soleil et à la plage, alors qu'en échange le tourisme urbain a un peu plus souffert", dit Amancio Lopez.
"Les Allemands et les Anglais sont plus +accros+ aux îles Canaries", au large de l'Afrique, les touristes français vont "surtout dans les environs de la Catalogne", de même que les Russes, qui apprécient aussi les îles Baléares, en Méditerranée, explique José Luis Mendez, de CEAV.
Mais ils n'ont guère mis le nez à l'intérieur des terres, où l'on a également pâti d'un autre phénomène: les touristes espagnols sont toujours moins nombreux, dans un contexte de crise et de chômage record (près de 26%).
"La situation a été clairement à l'avantage du tourisme de soleil et de plage, toutefois nous faisons face à des situations difficiles dans les autres zones qui reposent sur le tourisme national et qui n'ont pas pu bénéficier du tourisme étranger", renchérit Juan Molas, président de la Confédération des hôtels (CEHAT).
"Il ne faut pas oublier que 70 à 80% de nos visiteurs choisissent les destinations de plage", ajoute-t-il. "C'est le grand défi à relever du tourisme espagnol: pouvoir commercialiser et faire connaître tous les produits touristiques du reste de l'Espagne".
"Dans les villes, les résultats ont été tout sauf bons, à l'exception de Barcelone", détaille José Luis Zoreda, avec "Madrid en bout de file" et plus généralement, "tout le tourisme intérieur a baissé, sauf la Rioja".
Cette région viticole du nord du pays, qui s'est justement spécialisée dans le tourisme oenologique, est un bon exemple à suivre, selon lui: "l'Espagne doit croître avec un élément distinctif".
A l'inverse, "une partie de la demande que nous avons reçue d'Égypte, nous l'avons reçue à bas prix", admet-il. Selon Exceltur, une entreprise touristique espagnole sur deux (54,8%) a vu son bénéfice baisser en 2013.
Il plaide pour une offre de meilleure qualité et plus diverse.
"Je crois que l'Espagne a une richesse, non seulement pour le tourisme de vacances au soleil et à la plage, mais aussi le tourisme culturel, gastronomique, de style de vie", à plus forte valeur ajoutée, assure Amancio Lopez.
Même discours chez José Luis Mendez: "il est vrai qu'on nous met dans une case comme un marché surtout de soleil et de plage, mais en réalité il y a un tourisme culturel, gastronomique, balnéaire, rural... l'offre s'étend énormément".


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Atout France récompensé par la Corée du Sud pour sa campagne

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La campagne Top French Cities, menée par Atout France en Corée du Sud, a été primée par le Korea Digital Media Award.
La campagne initiée sur Facebook pour valoriser la diversité des villes françaises a obtenu, le 15 janvier, le 1er prix Korea Digital Media Award* dans la catégorie "service public". L’objectif de cette campagne qui s’est déployée du 17 mars au 30 avril 2013, était de faire découvrir au public coréen quelques-unes des plus belles villes françaises afin de les inciter à prolonger leur séjour en France.

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Les dépenses de voyage en ligne en hausse en Europe

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Booking.com Expedia et Priceline pourraient contrôler environ la moitié du marché OTA européen d'ici la fin de l'année.
Booking.com, qui a lancé sa première campagne de publicité à la télévision américaine au début de 2013, a augmenté sa part de marché européen en 2012 à 31% de 25%, tandis que la part de marché d'Expedia est demeuré stable à 15%.

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Récits - Info vacances / voyage

Visiter les Calanques de Marseille c’est comme voyager au bout du monde dans un endroit à la fois mythique et captivant. Mais comment se permettre une telle fantaisie ? Justement, une sortie dans les Calanques rentre pratiquement dans l’air du temps et peut convenir à n’importe quel voyageur. Mais pour bien marquer cette journée, autant s’assurer d’avoir fait le bon choix du circuit.

Autour des itinéraires dans les Calanques

Avant de se décider de quel circuit choisir, toujours est-il d’évoquer les itinéraires possibles pour une sortie dans les Calanques avec Bleu Evasion. Du Parc national des Calanques, on peut certainement prendre le large en direction des plus belles calanques de Marseille entre Sormiou et Cassis. Le parc national des Calanques est une destination mythique pour ceux qui rêvent d’évasion sur la grande bleue. La visite promet détente absolu et dépaysement total. Du parc national également, on passe d’une ville à une autre depuis Sugition à Morgiou en passant par Port Pin et Port Miou. Un autre itinéraire reste envisageable pour une sortie dans les Calanques. Il s’agit du circuit dans l’archipel de Frioul. Les îles de Frioul proposent de multiples activités nautiques mais aussi des randonnées terrestres à part entière. Le château d’if fait partie intégrante du voyage et convie à une découverte historique sans parler de la fameuse légende de Monte Cristo.

Le circuit dans les Calanques de Marseille

Pour mieux trancher, autant passer en revue toutes les possibilités de circuit à commencer par le circuit des Calanques. Il reste propice à une simple visite qu’à la pratique des activités nautiques. Voyager au cœur du parc national de Marseille est un honneur pour ceux qui aiment la nature et à ceux qui recherchent une échappée belle. En d’autres termes, il n’y a pas meilleur endroit pour se perdre que dans le parc national. D’ailleurs, ce ne sont pas les activités qui manquent en dehors des plaisirs nautiques. Visiter le parc national c’est comprendre l’intérêt pour la préservation de ce milieu fragile doté d’une biodiversité rare au monde. Les voyageurs peuvent passer d’une Calanque à une autre et profiter des paysages immaculés qui se succèdent au rythme du bateau. A ce propos, la location d’un bateau s’impose également lorsqu’on souhaite vivre une expérience de voyage inoubliable dans les Calanques. On peut trancher entre un bateau à moteur et un Catamaran.

Le circuit dans l’archipel de Frioul

Frioul est un vrai paradis pour les plaisanciers et les férus des sports nautiques. Il s’apparente plus à une pratique d’activités nautiques qu’à une simple découverte des îles. Faire une immersion dans l’archipel de Frioul c’est comme s’évader dans un monde sorti tout droit d’un conte de fée. Au programme : la plongée sous marin, le scooter sous marin, la baignade, la bouée tractée, le farniente et la visite des îles et en particulier du Château de l’île d’If. En bref, choisir un circuit dans les Calanques n’est pas évident, raison de plus pour personnaliser son excursion en combinant les deux circuits en un seul voyage.


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