Voyage sur mesure au Bangladesh un pays surprenant Mardi, 12 Juin 2012 17:37 laura Encore largement ignoré des touristes, le Bangladesh renferme pourtant bien des merveilles aussi bien naturelles que culturelles. Temples élégamment décorés, monastères grandioses et paysages uniques se retrouvent dans cette destination insolite à découvrir avec Indrajeet, l’agent local au Bangladesh qui vous concoctera un voyage sur mesure au Bangladesh. ![Coucher de soleil au Bangladesh bangladesh](http://blog.evaneos.com/wp-content/uploads/2012/06/Bangladesh-1-Coxs-Bazaar2-e1339514785660.jpg) © Cox's Bazaar Insolite, la forêt de mangrove![temple - Bangladesh temple - Bangladesh](http://blog.evaneos.com/wp-content/uploads/2012/06/Bangladesh-5-Goh-e1339515160345.jpg) © Goh Premier rendez-vous nature du séjour, la découverte de la plus grande forêt de mangrove du monde, dans le parc national des Sundarbans. Classée au patrimoine mondial de l’Unesco, cette fabuleuse forêt couvre le delta du Gange, dans la baie du Bengale. Par le biais d’activités variées, vous découvrirez cet endroit hors du commun : balade à bateau sans moteur à travers les criques, marche dans la prairie, visite des plages de la baie du Bengale, et trek dans la forêt de mangrove. Abritant un écosystème hors du commun, un guide vous montrera la voie pour vous faire découvrir des espèces rares comme le Tigre Royal du Bengale ou encore les dauphins d’eau douce au cours d’une croisière sur une des nombreuses rivières qui traverse la mangrove. Temples et mosquées : un patrimoine culturel unique![Paharpur - Bangladesh Paharpur - Bangladesh](http://blog.evaneos.com/wp-content/uploads/2012/06/Bangladesh-2-rapidtravelchai1-e1339515071485.jpg) Paharpur © rapidtravelchai Après la plus grande forêt de mangrove du monde, place au plus grand monastère bouddhiste du monde, à Paharpur. Jusqu’au 12ème siècle, ces ruines du Vihara fut un centre intellectuel de renom. Classé au patrimoine mondial de l’humanité par l’Unesco, ce chef-d’œuvre unique influença l’architecture bouddhique jusqu’au Cambodge. Autre merveille architecturale, le temple hindou de Kantajee, recouvert de plaques de terre cuite décorées de jolis motifs différents les uns des autres retiendra votre attention pendant un long moment. Enfin, le site archéologique de Mahastangarh, ruines de la plus ancienne ville découverte au Bangladesh, les temples de Nathore et le vieux palais, ou encore la mosquée de Chto San seront les autres incontournables de ce voyage. ![Bangladesh Bangladesh](http://blog.evaneos.com/wp-content/uploads/2012/06/Bangladesh-4-Man1-e1339515265756.jpg) © Man La capitale du Bangladesh, Dhaka, avec sa vie trépidante, est une des plus grandes villes du sous-continent indien mais aussi le centre culturel du pays. Contrairement à certaines idées reçues, cette ville comporte de nombreux attraits. Côté culturel, vous vous rendrez pour commencer au fort de Lalbagh, fort moghol inachevé du 17ème siècle sur la rivière Buriganga, classé au patrimoine de l’humanité par l’Unesco. Vous continuerez la visite par le sublime temple hindou de Dakheswari construit au 12 ème siècle par Ballal Sen ou encore la mosquée Star qui, avec ses élégants motifs bleus, est superbement préservée. Vous pourrez ensuite faire une halte au milieu des couleurs vives du Nouveau Marché où au Parlement à l’architecture orignale. Des montagnes de Chittagong Hill aux vagues de Cox’s Bazar![Bangladesh](http://blog.evaneos.com/wp-content/uploads/2012/06/Bangladesh-3-Suzan-Black1-e1339515331356.jpg) © Suzan Black A la limite du Bangladesh, proche de l’Inde et de la Birmanie s’étendent les Chittagong Hill Tracts, terre ancestrale des tribus. Cette région formée de collines abrite des populations tribales d’origine tibéto-birmanes de tradition bouddhiste ou animiste. Vous traverserez plusieurs de leurs villages afin de rencontrer certaines de ces tribus si différentes les unes des autres. En effet, chacune est caractérisée par des coutumes, des dialectes, des rituels, des vêtements et de l’artisanat propre à elles. Enfin, pour finir en beauté, rendez-vous dans l’unique station balnéaire du pays à Cox’s Bazar. Tout en détente, vous admirerez un magnifique coucher de soleil sur la baie du Bengale. Voyage sur mesure au Bangladesh, un pays surprenant Lire la suite... L’Inde au guidon d’une Royal Enfield Mardi, 12 Juin 2012 16:28 editeurvoyage VIDEO. La moto est un autre moyen de parcourir les routes du pays et de vivre une aventure riche en dépaysement et en sensations. Lire la suite... Une ville un itinéraire et des dessins Mardi, 12 Juin 2012 15:54 editeurvoyage Découvrez Istanbul, Berlin et Montréal en suivant des itinéraires illustrés par des auteurs de bande dessiné et présentés sous la plume de journalistes tombés sous le charme de ces villes. Lire la suite... Chez les Xhosas Mardi, 12 Juin 2012 15:39 voyage Lire la suite... DANS QUELQUES JOURS Mardi, 12 Juin 2012 15:39 voyage Lire la suite... promotions Mardi, 12 Juin 2012 15:39 voyage Lire la suite... AUTOUR DE OUARZAZATE 5 Mardi, 12 Juin 2012 15:39 voyage Lire la suite... Le chantier avance en famille Mardi, 12 Juin 2012 15:39 voyage Lire la suite... L’éveil de la nature au petit matin québécois Mardi, 12 Juin 2012 14:15 Raph d'ANF Bonjour à tous, rassurez-vous nous sommes bien mardi mais c’est un billet photos aujourd’hui. Oui le rythme est un petit peu chamboulé ces temps-ci à cause du lancement du catalogue 2013 des séjours au Canada. Ce qui nous a valu 2 articles textes la semaine dernière, et vu que j’aime les choses équilibrées et bien je rectifie cette semaine. De mon côté j’avais envie de douceur, j’ai donc cherché un … Lire la suite... Blog de asiestance - Bali n’est joli cet îlot Mardi, 12 Juin 2012 13:45 voyage Cela parait tellement cliché de parler de Bali en tant qu’île raffinée, belle et accueillante, et surtout tellement injuste par rapport au reste de ce pays qui est rappelons le, le 4ème plus grand pays du monde… Et pourtant : « Bali, c’est une île qui a la classe » - Anne-Claire – juin 2012. Certes, c’est une île touristique, et par ça on entend « Bien touristique », mais vu d’un œil expert à la Einstein : tout est relatif. On est encore à la saison basse (plus pour longtemps), mais vraiment quand on voit le potentiel de l’île, ce serait sans doute bien pire ailleurs. Les gens sont doux et... Lire la suite... Blog de Egypte2012 - J3 organisons-nous Mardi, 12 Juin 2012 12:40 voyage Réveil tranquille vers 8:30. Préparatif, bagages et bon dej' avant le check out. Métro pour la gare Ramses (qui a changé de nom...) un peu de mal à se repérer et il fait chaud ... On trouve enfin le bon guichet mais pas CB au final. 2 billets pour Louxor (730LE) en train couchette demain soir. Sortis de la gare c'est le bazar : marché (immense), plein de voiture, de gens, de bruit, pas de banque ni ATM, on verra plus tard (encore de l'eau, on en achète au moins 1 grande bouteille par jour en balade (entre 2 et 20LE) ) on trouve un taxi-FC Barca avec compteur, trés bien. Circulation terrible mais nous dépose en 3/4h à côté de l'hotel : le Sphinx Mercure. Contrôle des sacs à l'entrée, Check in, panne de courant, on attend dans le lobby, il fait bon Lire la suite... Mont Blanc une arête dans le Goûter Mardi, 12 Juin 2012 12:34 editeurvoyage Depuis la mise en service d’un site web pour les réservations de nuitées, le refuge est pris d’assaut par les tours opérateurs étrangers. Au grand dam des agences locales et des guides. Lire la suite... Voyage à Reims pour découvrir ses biscuits roses Mardi, 12 Juin 2012 11:35 marion ![article biscuit rose article biscuit rose](http://blog.infotourisme.net/wp-content/uploads/2012/06/article-biscuit-rose.jpg)
Aujourd’hui nous allons voir la vie en rose ! Le biscuit de Reims est, après le champagne, l’un des fleurons de Reims les plus connus. Nous allons vous présenter cette spécialité française, ses origines, son histoire ou encore vous donner des idées pour l’ajouter à des recettes traditionnelles. Les origines du Biscuit de Reims![magasin fossier magasin fossier](http://blog.infotourisme.net/wp-content/uploads/2012/06/magasin-300x190.jpg)
Créé en 1691, le biscuit de Reims fait aujourd’hui partir des friandises apparentés à la maison Fossier fondée en 1756. Fournisseur de Louis XVI, elle est aujourd’hui LA biscuiterie référence de la ville. Depuis son apparition jusqu’à aujourd’hui, elle a su garder la main créative. Elle sait allier, dans ses recettes, les saveurs d’antan et celles de nos jours. Le biscuit rose reste l’une des recettes représentatives du talent de cette entreprise de renom. On se demande alors comment est apparu l’idée de cette légère gourmandise au poids traditionnellement égal à 100gr la douzaine… Au 17ème siècle, des boulangers champenois recherchaient une manière de profiter de la chaleur du four à pain après cuisson. C’est de là que vient l’idée de cuire et de re-cuire une gourmandise bientôt appelée “bis-cuit”, autrement dit cuit deux fois. Le biscuit de Reims est né. L’élaboration d’autrefois d’une petite merveille d’aujourd’hui![biscuits maison fossier biscuits maison fossier](http://blog.infotourisme.net/wp-content/uploads/2012/06/biscuits-maison-fossier-300x182.jpg)
La fabrication du biscuit rose de Reims passait autrefois par 3 étapes. Le travail de la pâte, le moulage sur plage à la force des bras pour finir par la cuisson au four à bois. A l’origine, le gâteau était blanc et c’est la mise en place de l’arôme vanille qui va faire toute la différence. Pour arômatiser le biscuit, à l’époque, on devait écraser la gousse de vanille au mortier avec du sucre pour en extraire la substance aromatique. Ce qui donnait un résultat sous forme de petites particules de couleur presque noire. Mélangées à la pâte d’un blanc éclatant, ces particules de vanille tachetaient le gâteau, tout comme aujourd’hui lorsque l’on ajoute de la vanille à une prépartion de gâteau. Les boulangers eurent alors l’idée de masquer cette pigmentation avec du colorant rouge, du carmin. Le biscuit ROSE de Reims est né. Depuis sa recette reste inchangée, tout comme sa méthode de fabrication qui conserve la pratique de double-cuisson. Idée recette : Le tiramisu roseNous vous proposons une Recette de Tiramisu aux framboises et biscuit rose pour 6 personnes. Une recette facile sans cuisson et dont la réalisation ne vous prendra qu’une quinzaine de minutes. Voici les ingrédients pour réaliser notre gourmandise : ![tiramisu_biscuit_rose_framboise tiramisu_biscuit_rose_framboise](http://blog.infotourisme.net/wp-content/uploads/2012/06/tiramisu_biscuit_rose_framboise-201x300.jpg)
- 30 Biscuits Roses de Reims
- 5 œufs
- 50 g de sucre glace
- 500 g de mascarpone
- 20 cl de jus de framboise
- 200 g de framboises
- Quelques framboises et Poudre de Biscuits Roses pour la décoration
Première étape : Casser les œufs en séparant les blancs des jaunes. Montez les blancs en neige ferme. Deuxième étape : Fouettez les jaunes avec le sucre glace pendant 3 minutes au batteur électrique jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux. Troisième étape : Ajoutez la mascarpone et continuez de battre pendant quelques minutes. Incorporez délicatement les blancs en neige. Quatrième étape : Imbibez les Biscuits Roses de jus de framboise. Tapissez le fond de votre plat de biscuits en les faisant se chevaucher légèrement. Cinquième étape : Recouvrez les Biscuits d’un tiers de crème mascarpone et d’une couche de framboises. Renouvelez ces deux couches puis terminez par le dernier tiers de crème mascarpone. Laissez reposer 2h au réfrigérateur. Au moment de servir, décorez le tiramisu de quelques framboises et saupoudrez-le de poudre de Biscuits Roses. Maintenant que vous connaissez la manière de confectionner les Biscuits rose de Reims, il ne vous reste plus qu’à les incorporer dans vos propres préparations. Un grand panel de gourmandises à base de ces Biscuits s’offrent à vous ! Laissez place à votre imagination et faites nous part de vos recettes et astuces pour utiliser tout le savoir-faire de ces Biscuits de renom. [Photo 1, Photo 2, Photo 3, Photo 4] ![](http://feeds.feedburner.com/~r/BlogInfotourisme/~4/tAWYTfmd8co) Lire la suite... Le Reporter Retro by Beez Mardi, 12 Juin 2012 11:27 Jef Après avoir testé la sacoche escapade de be.ez, la marque m’a fait confiance pour repartir sur un petit test mais cette fois d’une sacoche pour appareil photo : le reporter Scout ! D’abord quand on s’offre (ou se fait offrir hein) une sacoche ou un bagage de la marque be.ez c’est toujours la même histoire : on a une impression très forte de produit de qualité avec une parfaite finition. Bon pour l’instant cette impression n’a jamais été démentie par mes petits tests, c’est une fois de plus un succès. Avec mes voyages presse, l’une de mes missions c’est de partager ce que je vois, comment je le vois… et la photo est donc un excellent moyen de partager mon expérience (même si je suis un photographe totalement passable). Résultat j’emmène partout avec moi mon fidèle Nikon D90, qui prend quelques coups parfois (« ah c’est marrant, ton écran est cassé, t’as fait quoi ? »). Je n’avais pas d’alternative entre mon gros sac à dos et ma sacoche photo achetée avec l’appareil photo, une sacoche moche et beaucoup trop petite. Le reporter Scout est arrivé, alleluia. Comme vous l’avez vu j’ai choisi la finition Kingfisher résolument moderne. Ouais j’suis un [...] Lire la suite... Des réserves naturelles pour observer les étoiles Mardi, 12 Juin 2012 09:37 Corentin ![etoiles etoiles](http://www.liligo.fr/blog-voyage/wp-content/uploads/2012/06/etoiles.jpg)
Protéger les ciels étoilés, en voilà une idée saugrenue. Et pourtant… à quand remonte la dernière fois que vous avez pu contempler un beau ciel de nuit plein d’étoiles scintillantes ? En Angleterre, en Namibie et au Canada, voici 3 réserves naturelles dans lesquelles on peut faire les plus belles observations d’étoiles. Il est un temps pas si lointain (le 19ème siècle) où l’on s’en remettait à la lune et à une modeste torche pour s’éclairer à la nuit tombée. Avec la généralisation de l’électricité, la lumière est partout… même là où l’on n’en a pas besoin ! Du coup, il est devenu bien difficile d’observer les étoiles. Des scientifiques se battent contre cette pollution lumineuse au sein du projet « Dark Sky ». Télescopes à portée de main! Ces trois réserves de ciel étoilé sont votre meilleure chance d’obtenir les meilleures vues du ciel étoilé. NamibRand (Namibie)NamibRand est l’une des plus grandes réserves naturelles en Afrique. Hormis sa faune et sa flore exceptionnelles, la réserve est également dédiée à la préservation de son ciel de nuit. Les villages les plus proches se trouvent à près de 100 kilomètres de la réserve, ce qui fait qu’elle n’est victime d’aucune pollution lumineuse. ![etoiles 2](http://www.liligo.fr/blog-voyage/wp-content/uploads/2012/06/etoiles-2-550x366.jpg)
Exmoor National Park (Angleterre)C’est la seule réserve de ciel étoilé en Europe. Ce qui est fantastique avec Exmoor, c’est qu’elle possède le ciel le plus sombre du Royaume-Uni, mais qu’elle est facile à atteindre. Sautez dans une voiture de location à Londres et mettez le cap vers les comtés de Devon et de Somerset. Vous y serez en moins de 4 heures. Les meilleurs spots sont : Holdstone Hill, County Gate, Bredon Two Gates and Wimbleball Lake. Le Parc National du Mont Mégantic (Québec)« Expérience universelle aussi saisissante qu’inspirante, la contemplation des étoiles interroge la conscience et fait ressentir ce lien mystérieux qui nous relie à l’Univers. Sensation d’infini et d’éternité, le spectacle du ciel nocturne nous relie à nos ancêtres les plus lointains. Pourtant d’apparence immuable, ce patrimoine culturel inestimable est aujourd’hui menacé de disparition »,
peut-on lire sur le site internet du parc national. Le parc est dédié à la protection du ciel étoilé sur 5,500 km² et possède un observatoire. Les visiteurs peuvent venir de jour ou de nuit pour découvrir le rôle de l’astronomie au Québec et au Canada. L’observatoire étant avant tout un centre de recherche, il n’est ouvert au public que deux nuits par an, au moment du « Festival d’astronomie du Populaire du Mont-Mégantic ». ![etoiles 3](http://www.liligo.fr/blog-voyage/wp-content/uploads/2012/06/etoiles-3-550x404.png)
Photos : Jurvetson / Flickr CC, namibrand.com, astrolabe-parc-national-mont-megantic.org![](http://feeds.feedburner.com/~r/LeBlogDuVoyageur/~4/JoTsxcQ8OPs) Lire la suite... Blog de ceeeeb - Newsletter 17 La grande Muraille Mardi, 12 Juin 2012 09:18 voyage Nin hao à toutes et à tous Notre pèlerinage débute a la station de bus de Emei ou nous attendons vainement un bus numéro 5 qui ne viendra jamais. Nous comprendrons plus tard que les instructions étaient valables pour l'ancienne station de bus. Elle a déjà disparue, recyclée, victime de l'expansion galopante mais le papier "spécial touristes perdus" a été conservé. De nouveau je peste, je me sens comme un enfant de trois ans qui montre du doigt ce qu'il veut, qui gribouille un truc en espérant qu'un adulte complaisant saura y voir un chef d'oeuvre. Cela commence mal cette élévation de mon âme, à la rencontre de Boudha. D'autant plus que je commence l'ascension avec un sandwich au pain de mie détrempé accompagné d'une omelette... Lire la suite... Vendredi 18 mai - Pointe du Bout Anse Mitan Grande Anse Mardi, 12 Juin 2012 09:00 voyage Lire la suite... og svo á leiðini til baka Mardi, 12 Juin 2012 09:00 voyage Lire la suite... Salut les petits Mardi, 12 Juin 2012 09:00 voyage Lire la suite... lune des plus belles merveilles du monde 6 Mardi, 12 Juin 2012 09:00 voyage Lire la suite... |
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