• Cette croissance n’est pas uniforme dans le monde et les continents « émergents » sont en train de rattrapper à grande vitesse leur retard en matière d’équipement hôtelier. La croissance des enseignes y est deux fois, voire trois fois, supérieures à celle des pays déjà matures.
• Le sommet du palmarès mondial des chaînes hôtelières n’est pas encore chahuté par l’arrivée de nouveaux entrants, mais la recomposition est en marche. L’accélération du développement en franchise, la restructuration des réseaux, les cessions et acquisitions qui commencent à se multiplier, la poussée des groupes chinois modifient déjà l’ordre bien établi des chaînes « historiques ».
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