Septembre était attendu avec beaucoup d’espoir par la majeure partie des observateurs. Si reprise il devait y avoir, c’est de la rentrée et de sa forte activité business que devaient venir les premiers signes…Manifestement, l’attente risque de se prolonger, au plus grand dam des hôteliers.
Septembre n’a cependant pas été un mois catastrophique. Olivier Petit – Associé In Extenso Tourisme, Hôtellerie et Restauration – précise que l’on n’assiste pas à une nette dégradation de l’occupation même si localement certaines destinations ont connu un mois plus difficile que d’autres. En revanche, les progressions de la fréquentation sont rares et relativement limitées.
Sur Paris, les chiffres d’affaires de l’hébergement haut de gamme et de grand luxe sont en retrait de l’année passée. Le niveau de fréquentation a été soutenu, supérieur à 80% voire à 85% d’occupation, mais en légère baisse par rapport à la rentrée 2012. De même, les prix moyens ont stagné. L’hôtellerie de milieu de gamme a été davantage favorisée avec une occupation stable, mais ici aussi très élevée, et des prix moyens en augmentation. Philippe Gauguier – Associé In Extenso Tourisme, Hôtellerie et Restauration – souligne combien l’hôtellerie de milieu de gamme a profité d’un positionnement à même de séduire des clientèles de loisirs et d’affaires soucieuses de leur budget.
En Province et sur la Côte d’Azur, la tendance est similaire. La fréquentation des hôtels est globalement en retrait avec des prix moyens qui stagnent ou progressent légèrement. Une tendance similaire mais avec une différence de taille : le niveau de la fréquentation. En effet, si Paris affiche des taux d’occupation élevés qu’il est difficile de pousser plus haut, il n’en va pas de même pour la Province et la Côte d’Azur. Pour la Province, le taux d’occupation est proche de 70% et de 75% pour la Côte d’Azur. Autant dire qu’il existe là encore des marges de progression et une moins grande latitude sur les prix moyens.
Enfin, nouvelle venue dans nos observatoires, l’hôtellerie littorale. Le niveau d’occupation est en retrait de l’année passée et, exception faite de quelques zones, les prix moyens ont eu tendance à rapidement
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