Prochaine édition : les 26, 27 et 28 septembre 2014
La Fête de la gastronomie accessible à tous
Sylvia Pinel a souhaité donner une nouvelle ampleur à la Fête de la gastronomie qui s’est déroulée pour la première fois durant trois jours. Cette édition 2013 a permis de promouvoir la richesse et la diversité des savoir-faire tout en développant une vraie stratégie en faveur de l’attractivité de la France.
- en proposant des événements sur tous les territoires, notamment dans les quartiers défavorisés, les zones rurales et en outre-mer ;
- en offrant plusieurs recettes à moins de 5 euros : celles-ci sont proposées par 27 grands chefs de régions différentes. Ce sont donc 27 fiches recettes qui ont été publiées sur le site officiel de la Fête de la gastronomie ;
- en renforçant la solidarité et les rencontres entre générations : 70 maisons de retraite ont favorisé des moments de transmission entre grands-parents et enfants, d’initiation ou plus simplement des repas gourmands cuisinés avec des chefs ;
- en associant le jeune public : des repas gastronomiques ont été servis et de nombreux cours d’initiation à la cuisine ou la pâtisserie ont été proposés au jeune public, ainsi que le concours de dessin « Dessine ton plat préféré ».
Les trois lauréats sont :
> Premier prix national : Thelma Goreau, 9 ans. Région Ile-de-France. Pour une recette de poulet rôti entourée de légumes colorés, « elle aime la peau croustillante…. »
> Deuxième prix national : David Chevrier, 10 ans. Région : Bourgogne. Pour une recette de poulet rôti aux pommes sautées, « un plat chaud et savoureux quand la peau est bien grillée… »
> Troisième prix national : Tom Saboureau, 10 ans. Région Pays-de-la-Loire. Pour une recette de Crevettes au curry et au riz, « c’est son plat préféré et il est dur à dessiner…»
[Voir les dessins des lauréats - PDF]
en mobilisant les amateurs de cuisine : un concours national a été organisé pour les passionnés de cuisine, sous le parrainage de Michel Guérard, chef cuisinier.
C’est Edouard Gratzmuller (Basse-Normandie) qui a remporté le concours de cuisine amateur".
en savoir plus
Consultez la source sur Veille info tourisme: Le Bilan de la Fête de la gastronomie 2013