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Noisiel et la chocolaterie Menier

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chocolat-menier-copie-1Le simple fait d'écrire le mot chocolaterie, provoquant chez l'auteur de ces lignes une salivation excessive, l'auteur  s'en tiendra donc uniquement à décrire l'aspect architectural et historique de ce haut lieu de fabrication du chocolat...
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En 1825, Jean-Antoine Brutus Menier installe son activité dans le moulin de Noisiel,

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Cet ancien moulin dédié initialement à la mouture des céréales est entièrement refait en 1865, par l'architecte Jules Saulnier, et doté d'une structure de façade métallique porteuse.

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Grâce à l'énergie hydraulique, on y fabrique la pulvérisation de poudre pharmaceutique entrant dans la composition de médicaments et enrobage des pilule, le chocolat est à l'époque un produit de luxe.

P1070489 L'association des matériaux fer, briques vernissées et céramiques rendent cet ensemble très harmonieux.P1070486

L'entreprise pharmaceutique se transforme en véritable empire du chocolat, de nombreux bâtiments sont construits et agencés en fonction des tâches et de l'étape de fabrication du chocolat

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Lors de l'exposition Universelle de Chicago en 1873, l'entreprise Menier est consacrée "Première chocolaterie du monde".  

P1070562A Noisiel, une véritable cité ouvrière, "cité modèle" est conçue par Jules Logre pour Emile Menier : équipements collectifs, écoles, réfectoires ouvriers, hôtels restaurants.P1070563Sur la place Emile Menier, les bâtiments en brique sont ornés de frises de carreaux de céramique, et du sigle de la famille Menier

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La première tablette de chocolat Menier



plaque-pub-menier-4"La petite fille", dessinée par  Bouisset en 1892, symbolisera les produits Menier pendant plusieurs générations.

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Garant de bonne qualité !

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Le déclin de l'entreprise se fait sentir au milieu du XXème siècle, elle est alors reprise par différents acquéreurs, dont le dernier en date est Nestlé.

La marque Menier ne subsiste plus que par ses tablettes de chocolat pâtissier.



Un commentaire intéressant, posté par un ami blogueur Parifuni
" La chocolaterie est ouverte lors des journées du patrimoine, et la queue pour la visiter y est alors incroyable.
Les anciens de la région travaillaient soit pour la SNCF soit pour la chocolaterie (beaucoup de femmes). La structure métallique des bâtiments la conception "en modules" en a fait une usine d'avant garde où les confiseries Rowntree Mackintosh (Lion, Mars, Quality Street...) et ensuite Nestlé étaient encore produites il y a peu. Actuellement des tests avec des goûteurs témoins pour les produits à venir s'y déroulent toujours toutes les semaines
."

 

Consultez la source sur Balladine.net: Noisiel et la chocolaterie Menier

 

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Récits - Info vacances / voyage

Visiter les Calanques de Marseille c’est comme voyager au bout du monde dans un endroit à la fois mythique et captivant. Mais comment se permettre une telle fantaisie ? Justement, une sortie dans les Calanques rentre pratiquement dans l’air du temps et peut convenir à n’importe quel voyageur. Mais pour bien marquer cette journée, autant s’assurer d’avoir fait le bon choix du circuit.

Autour des itinéraires dans les Calanques

Avant de se décider de quel circuit choisir, toujours est-il d’évoquer les itinéraires possibles pour une sortie dans les Calanques avec Bleu Evasion. Du Parc national des Calanques, on peut certainement prendre le large en direction des plus belles calanques de Marseille entre Sormiou et Cassis. Le parc national des Calanques est une destination mythique pour ceux qui rêvent d’évasion sur la grande bleue. La visite promet détente absolu et dépaysement total. Du parc national également, on passe d’une ville à une autre depuis Sugition à Morgiou en passant par Port Pin et Port Miou. Un autre itinéraire reste envisageable pour une sortie dans les Calanques. Il s’agit du circuit dans l’archipel de Frioul. Les îles de Frioul proposent de multiples activités nautiques mais aussi des randonnées terrestres à part entière. Le château d’if fait partie intégrante du voyage et convie à une découverte historique sans parler de la fameuse légende de Monte Cristo.

Le circuit dans les Calanques de Marseille

Pour mieux trancher, autant passer en revue toutes les possibilités de circuit à commencer par le circuit des Calanques. Il reste propice à une simple visite qu’à la pratique des activités nautiques. Voyager au cœur du parc national de Marseille est un honneur pour ceux qui aiment la nature et à ceux qui recherchent une échappée belle. En d’autres termes, il n’y a pas meilleur endroit pour se perdre que dans le parc national. D’ailleurs, ce ne sont pas les activités qui manquent en dehors des plaisirs nautiques. Visiter le parc national c’est comprendre l’intérêt pour la préservation de ce milieu fragile doté d’une biodiversité rare au monde. Les voyageurs peuvent passer d’une Calanque à une autre et profiter des paysages immaculés qui se succèdent au rythme du bateau. A ce propos, la location d’un bateau s’impose également lorsqu’on souhaite vivre une expérience de voyage inoubliable dans les Calanques. On peut trancher entre un bateau à moteur et un Catamaran.

Le circuit dans l’archipel de Frioul

Frioul est un vrai paradis pour les plaisanciers et les férus des sports nautiques. Il s’apparente plus à une pratique d’activités nautiques qu’à une simple découverte des îles. Faire une immersion dans l’archipel de Frioul c’est comme s’évader dans un monde sorti tout droit d’un conte de fée. Au programme : la plongée sous marin, le scooter sous marin, la baignade, la bouée tractée, le farniente et la visite des îles et en particulier du Château de l’île d’If. En bref, choisir un circuit dans les Calanques n’est pas évident, raison de plus pour personnaliser son excursion en combinant les deux circuits en un seul voyage.


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