Après s'être penchée sur le tourisme des Français en 2011 (voir notre article ci-contre du 1er juin 2012), la direction générale de la compétitivité, de l'industrie et des services (DGCIS) publie une étude sur "L'adéquation de l'offre touristique française à la demande étrangère". L'objet de ce travail - qui s'appuie sur les résultats de l'enquête EVE (enquête sur les visiteurs venant de l'étranger) de la DGCIS et de la Banque de France - est de mesurer le degré de satisfaction des touristes étrangers se rendant en France.
L'enjeu est de taille, dans la mesure où la France - première destination touristique mondiale - accueille chaque année près de 80 millions de touristes étrangers, dont 85% d'Européens.

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