Déjà plus de 6.600 évènements prévus dans toute la France et à l’étranger

Emmanuel MACRON, Ministre de l’Economie, de l’Industrie et du Numérique, Stéphane LE FOLL, Ministre de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la Forêt et Carole DELGA, Secrétaire d’Etat chargée du Commerce, de l’Artisanat, de la Consommation et de l’Economie sociale et solidaire rappellent que la Fête de la Gastronomie se déroulera partout en France et même à l’étranger, les vendredi 26, samedi 27 et dimanche 28 septembre 2014.

Carole DELGA a réuni mardi 9 septembre à Bercy, le comité de pilotage de la Fête de la Gastronomie qui rassemble l’ensemble des acteurs et porteurs de projets de la Fête, l’occasion d’encourager à poursuivre la mobilisation et de présenter les temps forts de cette édition :

•  Le thème « L’amour des gestes et des savoir-faire » met à l’honneur l’importance de la transmission des traditions, de la formation et de l’apprentissage des métiers de la gastronomie, qui représentent près de 62 milliards d’euros de chiffre d’affaires et le 5 ème secteur pourvoyeur d’emplois ;

•   Pour la première année, la Fête de la Gastronomie a obtenu le patronage de la Commission nationale française pour l’UNESCO, qui reconnaît les missions de transmission, de sauvegarde, de valorisation menées par la Fête de la Gastronomie et contribue fortement au rayonnement de la gastronomie française à l’étranger ;

•  Guillaume Gomez, parrain de cette édition, Meilleur Ouvrier de France en 2005 et actuellement Chef des Cuisines de l’Elysée, a concocté des recettes de « petits pots à partager », cinq salés et trois sucrés, qui sont téléchargeables dès aujourd’hui sur le site www.fete-gastronomie.fr.
 

•  Vingt-quatre chefs de talents ont composé des recettes simples et gastronomiques, à moins de 7 euros par personne, pour mettre à l’honneur les saveurs et les produits authentiques des territoires. Deux recettes de chef seront mises en ligne chaque jour dès aujourd’hui sur le site Internet, et ce jusqu’au lancement de la Fête

Cette fête annuelle s’inscrit dans le dispositif global du Gouvernement au service de la gastronomie française, avec le titre de Maître Restaurateur et l’instauration de la mention « fait maison », pour promouvoir les métiers de bouche et le savoir-faire des restaurateurs, tout en garantissant l’information des consommateurs.

A ce jour, plus de 6.600 évènements sont comptabilisés, dont 25 banquets et 42 pique-niques, ainsi que près de 150 initiatives à l’étranger.

Pour confirmer cette forte mobilisation, Emmanuel MACRON, Stéphane LE FOLL et Carole DELGA invitent l’ensemble des acteurs ainsi que le grand public, à initier des projets et inscrire leurs évènements sur le site www.fete-gastronomie.fr.

Plus de détails sur le dossier de presse à télécharger ici [PDF - 452 Ko]