Du minotier industriel au petit fermier de l'Issan, passé les raccourcis traditionnels sur les prostituées, Tristan Lecomte(*) remonte la filière du riz, partant à la rencontre des acteurs du secteur, en resituant le rôle et les conceptions, parfois antinomiques, de chacun: fermier, gouvernement, monarque, etc...
Les diverses logiques économiques et leurs conséquences sont évoquées, notamment l'exode rural. Plus loin, il relate aussi des solutions viables et concrètes, qui portent déjà leurs fruits sur le terrain.
A voir, pour ceux qui souhaitent dépasser les cartes postales de rizières inondées et leurs fermiers souriants.

http://documentaires.france5.fr/document…-parfum-dun-riz

(*) fondateur d'une société de commerce équitable.

Consultez la source sur Lonelyplanet.fr: Documentaire Thaïlande Pour le parfum dun riz