En Espagne en général et à Barcelone en particulier, les tapas sont plus qu’un amuse-gueule. C’est un art de vivre, où l’on partage, de manière informelle, entre amis, en famille, sur un coin de table ou au comptoir, des mini-plats amusants. Et pas qu’à l’apéritif. Cela peut déboucher sur un repas à part entière.

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