Le Lutetia est un nom qui me fait rêver depuis un petit moment. Non ce n’est pas l’origine latine du mot qui me plait mais plutôt son histoire très “rive gauche” : la création de l’hôtel par la propriétaire du “Bon Marché” pour ses clients provinciaux les plus aisés, sa période artistique et star de l’entre-deux guerres avec des clients comme Picasso, Samuel Beckett, Albert Cohen ou même Joséphine Baker, sa sale période de siège du service secret nazi pendant l’occupation ou enfin à la libération sa période centre d’information pour retrouver les juifs déportés. Et sinon c’est aussi un grand hôtel de luxe. J’avais donc envie de pousser les portes de ce monument et pour une belle occasion, j’avais décidé de dîner dans la brasserie du Lutetia. Le restaurant gastronomique “Paris”, ce sera pour une prochaine fois. Car à la brasserie, entre autre, il y a de superbes plateaux de fruits de mer, et ça, c’était l’atout majeur pour la personne qui m’accompagnait. Nous voici installé dans cette ambiance certe brasserie mais très feutrée. Miroirs, boules de lumière blanche, bois, table impeccablement dressée, un cadre un peu 70′s qui donne une ambiance singulière et très agréable. Sur le menu, [...]
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