Il s’agit d’un espresso ou d’un allongé accompagné, en général, de trois desserts format bouchée. Omniprésent en France, le café gourmand est parfois délicieux, parfois banal, selon l’humeur et l’imagination du chef. Mais quand il est bon, il termine en « douceurs » un repas. On aimerait le trouver plus souvent ici.

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