"On peut avoir vu toutes les villes du monde et être surpris en arrivant à Venise : on sera toujours étonné de voir une ville, des tours et des mosquées sortir de dessous de l'eau et de trouver un peuple innombrable dans un endroit où il ne devrait y avoir que des poissons..."

Ch. de Montesquieu, Lettres Persanes, 1721